鸡肉价格显现下降端倪

今年7月下旬,新发地市场上鸡肉价格受猪肉的价格拉动,自7月25日开始上涨,当时白条鸡价格由前一天的5-5.5元/斤,涨至5.9-6元/斤,平均上涨了13% 。此后,价格一直在这个高位上运行,并不时地小幅上扬。至8月4日后,价格稳定在6-6.2元/斤的水平。
　　鸡肉价格的上涨,曾引起人们的关注, 8月18日以后,鸡肉价格开始显现下降,白条鸡的价格由原来的6.2元/斤,降至6-6.1元/斤,下降了2.4% ,鸡胸由8元/斤,降至7.8元/斤,下降了2.5% ,鸡翅中由14.5元/斤,降到14元/斤,降了3.4% ,鸡脖子(去皮)由6元/斤,降到5.7元/斤,降了5% ,鸡爪由8元/斤,降到7.8元/斤,下降了2.5% ,鸡腿由5.2-6.2元/斤,下降到5-6元/斤,下降了3.5% 。以上数据表明白条鸡与分割鸡的价格处于下降趋势。
　　鸡肉价格的下降说明了政府对物价的调控措施发生了作用,也说明市场经济机制发挥了作用。农户饲养肉鸡的积极性充分发挥了出来,肉鸡的供应量也逐渐充足。这个时候的降价,对平抑猪、牛、此我们推断,随着新生肉鸡源源不断地上市,鸡肉的价格在近期还可能有一定的降价空间。 (邢春红 )