根据监测数据表明,从8月20日起,猪肉(白条肉、红条肉)价格开始出现小幅的回落,在8月25日价格下跌到平均价8.00元/500g,红条肉从10.75元/500g下降为10.25元/500g。
猪肉价格虽然出现了下跌,但是还没有十分稳定,本地白条肉在8.20-8.40元之间波动,外地白条肉在7.20-7.50元之间摇摆。
猪肉上市量有了10%左右增加,由此缓解了猪肉价格。
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美国最大的猪肉生产商和供应商———史密斯菲尔德公司(Smith-field Foods Inc.)日前宣布,已和中国一大型贸易公司达成协议,将向该公司出售6000万磅(约2721万公斤)不含饲料添加剂的瘦猪肉,定于年底前交货。据悉,这是至今美国向中国出口猪肉规模最大的一次。
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