十一月份白鲜虾价格开始上扬、皮皮虾价格低

　　北京海产品中白鲜虾交易价格最低时节是中国的阴历八月十五至阳历十月下旬左右,因为这时的白鲜虾是来自天津与天津周边的产地,,运输到北京比较方便、时间短、货源充足,所以交易价格是北京市场一年中最低的时候,交易批发价格在12至16元/公斤左右。即将进入立冬后,天津与天津周边产地的白虾过了生长期结束产出。这样进入十一月份北京市场的鲜活虾大多来自山东、江苏等产地,这样运输路途远,运输费用加大,产地货源也不是太充足,所以在北京销售的鲜活虾价格比天津等产地的高出很多,批发价格在34至36元/公斤左右。还有来自珠海产地的冰鲜虾,因为路途远,只能冻成冰鲜虾,这种虾在北京市场一年四季都有,但在北京销售时间都错开天津与天津周边产地的白鲜虾在北京销售的时间,现时令就开始在北京销售,批发价格在26元至28元/公斤左右。

　　现时令所交易的皮皮虾是一年中价格最低的时候,因为现在正是天津皮皮虾产出的时候,天津皮皮虾一年中产两季,一季是5月份前后,一季就是现在十一份前后,由于运输方便、产量大,所以批发价格在16元/公斤左右,其它季销售一般在32元/公斤左右。所以要吃皮皮虾最好在5月、11月份最好。






　　　　　　　　　　　　　　　大洋路市场信息中心　(房淑霞 2007、11、6)