玉田白菜降至0.35元/斤

10月中、下旬,河北省位于北京北部的一些市、县所产的早熟的大白菜逐渐销售殆尽,而南部一些市、县所种植的白菜尚未进入收获期,市场供应出现了短时的"青黄不接"。新发地市场上大白菜(净菜,去除菜帮)的价格由1O月上旬的0.2-0.25元/斤逐步升至0.4-0.45元/斤,当时,河北玉田的白菜己经可以收获,上市后,看到行情很好,而且价格正处在逐步上涨阶段,于是有人就产生了惜售心理,至使当时白菜价格出现了高于去年为去年同期的3.75倍的现象。
　　当新发地市场白菜(净菜)价格达到了0.45元/斤时,立刻引起了多方面的注意,经销商们的反应是迅速的,以致由东北的黑龙江、辽宁向新发地运菜来填补市场的空缺,河北偏南的涿州菜也提前应市,直到固安白菜上市,供应日渐平稳,价格稳中趋降,玉田白菜上升无望开始大量上市,价格急剧下降。
　　11月4日中午,新发地市场大白菜中的毛菜由1周前的0.3-0.38元/斤降至了0.22-0.25元/斤;净菜由0.4-0.45元/斤降为0.32-0.36元/斤;大头白菜由0.6元/斤降至0.36-0.43元/斤,降幅分别为30.8%、20%、34.1%。。
　　由于今年北京周边大白菜的种植面积少于去年,大白菜的总量也少于去年,目前仍有来自山西、内蒙及东三省的辽、吉、黑的白菜源源进京来到新发地,预计近期白菜价格不会再出现目前这样的降幅,11月4日中午的价格水平应是比较理想的价位,即保证了农民的收益消费者也能够接受,希望够维持一段时间。后续价格有可能在11月4日的价位上波动,继续大幅下降或大幅上涨的可能性不大。(刘通)