济南堤口果品批发市场上周上市水果及行情简析

上周据济南堤口果品批发市场信息中心数据监测,果市的整体销售情况环比下降了6.95%,上市水果中,除了苹果和柑桔类水果的上市量继续增加外,梨、西瓜、柿子、桃等主要水果的上市量均有所下降。

　上周果市的特点表现为,新品种的上市量有所增加,如网橘、小叶桔、贡柑、金桔等柑桔类水果,还有荸荠、花生及精品类水果;由于今年雨水较多,导致部分水果减产,同时还影响到口感及储存时间,上周花生、山楂、冬枣等水果的价格一直居高不下,与去年同期相比,均有不同幅度的上涨。

　柑桔类:柑桔类水果的上市继续呈现上升趋势,环比上涨了12.95%,其中,新增了贡柑、网橘、脐橘等品种。成为上周果市中交易最火爆、销量最快的水果,而在未来一个时期,果市中销量最大的仍将以柑桔类水果为主。

　梨:由于近期天气干燥,而梨有生津止渴、止咳化痰、润肺去燥等功能,是目前最适宜吃的水果,因而倍受消费者青睐,成为继桔子之后的又一热销水果。由于上市量供给不足,加之产地原因,使梨的价格出现小幅上涨,其中阳信鸭梨的涨幅最为明显,由前段时间的1.2元/公斤上涨到1.6元/公斤。预计未来一段时间,砀山酥梨、丰水梨的上市量会有所增加,而平均价格不会有所下降。

　其他:因山楂有扩张血管、降低血脂等功能,也成为上周销售较看好的水果,而今年山楂也赶上“小年”产量下降,因而价格上涨,与去年同期相比,上涨幅度约为15%。由于今年秋天花生产区多雨,而此时恰逢花生成熟收获期,大雨影响了花生采收,大量花生烂在地底下,收成大大减少,导致收购价格不断飙升,批发价由去年5.4元/公斤上涨到目前的8元/公斤,上涨幅度达48%。

　总体来说,上周水果的整体销售情况还是南方水果占据优势,预计,随着海南西瓜、菠萝、砂糖桔等水果的上市,南方水果的销售优势将一直持续下去。



来源:济南堤口果品批发市场