山东白菜喜获丰收,批量进入新发地

　 自12月13日以来,来自山东枣庄,临邑地区的白菜大量进入新发地市场,以包装整齐、价格低廉占领了市场,使得从河北涿州、固安运菜的小批发商叫苦不迭,除山东菜以外,河南周口地区,江苏徐州、南通地区的大白菜也大量来京,新发地市场白菜的日上市量超过百万公斤,仅15日下午,来自上述地区的运菜车达70量之多,这些车多为重型载重车,属前4后8(车轱辘)型,每车运量在24吨左右,也有前4后12的,运量超过30吨,仅这些大型车的运力就超过1800吨(180万公斤),还有运力仅为4-5吨的轻型车超过80辆,这些菜一般2日内即可售完,市场每日销量超过百万公斤。
　　江苏徐州地区白菜的收购价为0.14元/斤,中间人劳务费0.01元/斤,采购菜、去帮、装袋、装车的劳务费为0.025元/斤,包装袋费0.015元/斤,进入市场收费0.01元/斤,卸车劳务0.01元/斤,因菜在产地已装入塑料包装袋,水份损失较小,损耗忽略不计运费0.09元/斤,销售成本价为0.3元/斤,16日晨的批发价为0.30-0.32元/斤,批发商讲,“白忙活,没挣到钱”。
　　山东枣庄、临邑的白菜地头收购价为0.16-0.18元/斤,价格所以差的0.02元/斤是白菜多去除1片帮或少去除1片帮,运到市场的批发价也同样为0.3-0.32元/斤,精明的批发商已经不再自己专门雇车卖菜了,而是寻找返程车运菜了,有从北方到南通送货的车,在返程时需要配载,用这样的车往北京新发地运菜,运费能便宜0.01-.002元/斤,挤出点自己的利润或劳务。
　　在这批菜到市场之前,新发地市场上净菜的批发价为0.38-0.4元/斤,最好的净菜能批到0.42-0.44元/斤,冬储菜的批发价在0.28-0.30元/斤, 此前曾在0.26-0.28元/斤的价位维持了较长时间,现在,冬储菜已降至0.24元/斤,最低的尾货价格在0.22元/斤,1辆冬储菜车,只运4-5吨,在0.24-0.25元/斤的价位,要批2-3天,有的还批不完,而山东菜,车车都在20吨以上,2天就批完了,有用返程车运菜的,如1辆加长冷藏车运18-20吨,不到一天就批完了,他敢把净菜降至0.28元/斤,和来自北京大兴,河北涿州的冬储菜一个价,难怪河北,固安,涿州的菜商叫苦了。
　　据枣庄,临邑,徐州,周口的菜商讲,当地大白菜“多得是”但由于不少地方的菜商到当地去拉菜,当地白菜的价格也有可能会涨一些,但在短期内,新发地市场白菜的批发价也有可能会涨一些,但在短期内,新发地市场白菜的批发价,不会高过10月末,11月初时价格了,至于春节前和春节期间的白菜价格,有可能会达到10月末,11月初时的价格,那主要原因是菜商回家过年了,市场上的上市量减少了,而北京的市民会感觉零售价格会高过10月末,那也是零售商减少了,一部分人回家过年了,以前曾出现过这样的情况,春节前和节日期间,新发地市场的菜价降了,因为零售商来得少了,菜积压在市场上,而市民买菜的价却涨了,那是卖菜的少了,他们也有自己的理论,你们市民节日加班1天要挣3倍的工资,我们节日加班抛家舍业的,1天也要挣3天的钱才对,市民如果想在节日期间或节前买些便宜菜,不妨现在就早些打算,存放一些易储存的菜,比如白菜,洋葱,土豆,冬瓜,南瓜比这些菜稍不易储存的芹菜,圆白菜,西红柿,柿子椒,等也可存放数日,芹菜,圆白菜的价格也比较低。
　　06年12月16日新发地市场毛菜(冬储菜)的价格为0.18-0.20元/斤,净菜价格为0.2-0.28元/斤,07年12月16日毛菜价为0.24-0.26元/斤,净菜价格0.3-0.42元/斤,同比分别上涨了,1.58%和50%,毛菜价格变化较小,主要是净菜价格变化大。 (统计部 刘 通 )