节前猪肉价格可能居高不下但高于七月末价格也困难

　　12月12日,我们到房山区琉璃河镇分别与镇政府农业发展科张学军科长和该镇立教村养猪场范振芳场长座谈,了解到该镇生猪养殖的状况并察看了范场长的养猪场,得出的结论是;春节前猪肉的价格可能会居高不下,价格走势呈现阶梯式上涨态势,但很难超过7月份的价格,即使超过7月的价格也只能维持较段时间。
　　张科长谈到,目前该镇年出栏万头以上的养殖场有2个,8000头的有1个,5000头的有2个,50头以上的有20多家,去年出栏商品猪5.8万头,今年有望超过7万头。他说,政府出台了一系列鼓励生猪养殖的政策,养猪还给补贴,农民积极性很高,镇上明年要建1个万头养猪场,明年准备建设,但要达到规模可能需要2--3年。
　　范场长谈到,他的猪场现存栏约1500头,有150头能繁母猪,属于自繁自养型,4栋猪舍分为产床舍、母猪舍、育成舍和育肥猪舍,猪舍现已满负荷,当日刚出栏80头商品猪的收购价为7.95元/斤,随后有人出8元/斤的价格收,他们已经没有商品猪了。当日他们养猪场死了1头母猪,是难产造成的,生产时大出血,母猪及腹中的11头小猪全死了,他说到,现在说起养猪,是内行人胆小,外行人害怕,生怕毛猪闹病,有时候是防不胜防,随行的张科长赶快回镇上取相机,照相后准备想保险公司索赔,因为镇上与农户已为母猪上了保险。 
　　立教村范书记讲,该村是大村,人多,地少,是纯农业村,有9个成规模的养猪场,范厂长的最大,06年时全村只剩下4家农户在养猪(除了那9家之外),现在有30多家养了猪,一般只养3至5头,因为宅院小,养多了放不下,而且村中的各家住的都很近,猪叫声,气味,都会引起邻居的不满。范厂长讲,现在养殖的积极性还不太大,从种猪场的生意就可以看出来,有的猪场的母猪现在被当成商品猪出售了。
范厂长的养猪场还要继续扩大,目前正在进行环评和办理用地许可,因为他的场子里面猪养得满满的没地方了。
　　范厂长讲,现在猪肉的价格已经够高的了,但短时间内不会明显下降,他预测,毛猪的收购价能到8.1元/斤就可以了,如果按毛猪8.1元/斤计算,白条猪的价格可能达到10.6元/斤左右,可能超过新发地市场07年7月29日的10.5元/斤的价格,但这种价格持续的时间不会太长,肉价格太贵了谁还吃的起呀?
从与张科长,范厂长,范书记的交谈中,可以得出以下四点认识:
　　1、党和政府出台的扶植生猪养殖业的政策和措施,对调动农户养猪的积极性确实起了很大的作用,农户有很高的积极性,但具体到一个地区,有的养殖量增长得快些,有的增长得慢一些。增长慢的,各有各的原因,有的担心等猪养大了,肉价下降了,会陪钱,所以种猪场出售种猪的量增长有些慢,特别是8、9月份肉价格下滑,给愿意养猪的农户心头蒙上了阴影,不少人仍处于观望状态。
　　2、有自繁能力的养猪场收益最大,范厂长家就是一例子,养殖积极性非常高,还要不断地扩大规模,现在的猪舍里养满了猪,母猪也在不断的产仔,但扩大规模的审批时间可能会很长,也会影响增产速度,他们家为了加快母猪产仔的频率,猪仔出生25至26天就断奶了,猪仔的成活率也很高,猪的饲料全是复合饲料,饲料费用的增加,全加在了肉价里,喂复合饲料猪长的快,出生4个半月到5个月,毛猪的重量就能达到100kg。
　　3、生猪上市量的增长速度慢于节前人们需求量的增长速度,节前降价可能性不大,有可能呈现阶梯试上涨,但涨至七月末的价位就应该是到顶了。这是养殖场场主的认识,因为这个价位他已经挣了大钱了。当时还有人提到能繁母猪的补贴问题,以为政府帮助农户上了保险就可以安全了,补体可在适当的时机取消,因为肉价已让有能繁母猪的农户受了益,谁家都会精心喂养,不在乎政府给不给补贴。
　　4、猪肉价格在节后会逐渐下降,但距离恢复到常态,还需要较长的一段时间。　　　　信息中心