气温骤降,再加上节日的原因,市场内蔬菜价格小幅回升,1月1日与去年12月31日对比,小青菜、韭菜、鸡毛菜、黄瓜、丝瓜、豇豆、韭芽、蘑菇八个品种价格小幅上扬,涨幅6%--24%;本地大青菜到货量持续增加,价格每市斤跌落25%。元旦过后,1月2日与1月1日价格行情对比,价格上扬为部分本地绿叶菜,如小青菜、金花菜、鸡毛菜。节后冬笋和茭白两个品种价格有所下跌,跌幅为9%和7%。
这几日,猪肉价格又呈上涨趋势,其中本地白条肉价格从12月31日开始上扬,中间价每市斤上扬至今日10.60元的历史最高位。外地白条肉价格也于31日开始上涨,元旦当天中间价每市斤达9.50 元历史最高位,今日价格小幅回落0.10元,但价格依然处于高位之上。
蔬菜价格波动品种及增减幅度明细如下:
采价:批发均价 单位:元/500g
品种 1月1日 12月31日 增减幅度
小青菜 0.40 0.35 14%
韭菜 1.60 1.30 23$
鸡毛菜 1.05 0.85 24%
黄瓜 1.30 1.25 4%
丝瓜 1.80 1.65 9%
豇豆 1.60 1.45 10%
韭芽 2.15 1.90 13%
蘑菇 2.65 2.50 6%
大青菜 0.30 0.40 -25%
采价:批发均价 单位:元/500g
品种 1月2日 1月1日 增减幅度
小青菜 0.60 0.40 50%
金花菜 1.30 1.00 30%
鸡毛菜 1.40 1.05 33%
蘑菇 2.90 2.65 9%
冬笋(大) 5.00 5.50 -9%
茭白 0.65 0.70 -7%