大蒜市场不景气应积极采取应对方式

　市场分析
　2007年从大蒜市场规律而言,4年的循环周期正好进入下降循环。如此看来,近年来的行情都值得研究,一不小心,就会有较大损失。
　一、产区蒜农对大蒜的盲目扩种,使大蒜产量增加将近三成。
　二、受气候、栽培技术、品种退化等因素的影响,大蒜整体质量较往年差。
　三、新手跟风,对市场的了解和认识够不深刻,盲目幻想前几年的高利润,大量收购,抬高收购价格。后期价格大跌时没有足够的定力,所有操作基本都是跟风走,很容易带动市场价格的起伏。
　四、龙头企业低估风险,盲目抢收,起到了反向带头作用。
　五、大蒜出口变动进一步压缩有限的市场。国外看到中国大蒜丰收,且价格不振,有意压低价格。国内出口商为争取客户,不惜低价竞争,形成恶性循环。国内食品安全整治,加大了对大蒜出口的控制力度,从质量上严格把关,使大蒜出口受到影响。
　六、蒜农和存储商及各冷藏企业没有风险预警帮助,为争取各自利益,各自为政,相互施压,小农意识过强。
　七、各种分析说法不一,很多人不能冷静看待,有的人甚至把对市场的希望误当成了市场未来的发展走势,进而做出错误判断。

　操作建议
　改换思路,尝试一些新的模式,以下提供几个小建议,请根据实际情况合理参考:
　建议一:把大蒜培育成青蒜苗、蒜黄出售,获取较佳的经济效益。适逢南方雪灾,蔬菜供应吃紧,很多精明的蒜商想到了这一步,效果不错。
　建议二:阶段性入库出库,赚取差价。

 信息来源:盛世金农网