海南菠萝开始进入大洋路市场销售

北京大洋路农副产品批发市场2008年03月08日 08:35

　　三月初海南的菠萝开始进入大洋路市场销售,近几日上市量开始增多。往年菠萝销售高峰期在3月下旬左右,估计今年将比往年提前几天,将在3月中下旬左右。

　　菠萝又称“凤梨”,而海南的菠萝口感、色泽、香味、纤维度等明显优于国内其它区域的产品。春季正是海南菠萝大量产出的时候,主要销售到北方的各个省份。大洋路果品市场现每日销售5.38万公斤左右,随着销售旺季逐步到来,每日销售还要不断的上升。现在菠萝批发价:带有竹筐保鲜包装的菠萝在3.3元/公斤左右、普通包装的菠萝现在还没有大量上市,过一段时间将大量上市,批发价将比带竹筐的便宜一些。今年的菠萝与去年同期相比,批发价格上扬了40%左右。

　　菠萝可以鲜食又可以广泛的用作食品加工,而北方市场前来采购者大多用于鲜食用。菠萝含有大量的蛋白酶、有机酸、蛋白质、矿物质、味甘酸等,对肾炎、水肿、高血压、支气管炎有疗效。吃时去皮切片,在淡盐水中浸泡几分钟,会使菠萝味道更鲜美,但是有过敏者还是不要食用。

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