一周市场动态

　　 一、 本周价格变化略大的几个品种　　　 

品　 种 1(元/斤) 7(元/斤) 与前周比跌涨%
瘦型白条猪 　　10.45 　　　　　10.6 　　　　 +1.44
肉鸡 　　5.95　　　　　 6.35　　  +6.72
鸡蛋(45箱)　114　  125　　　  +9.65
散装色接油 　　7.0-7.2 7.6-8.0　  +9.86
鲤鱼(均价)　 5.2 　　　　 4.85　　　 -6.73
鲫鱼(均价)　 4.2　  3.6　　　  -14.29
大白菜(均价) 0.46　 0.36 　　　　 -21.74
菠菜(均价)　 1.5　  0.7 　　　　 -53.33
油菜(均价)　 1.2　  0.97　　　 -19.17
青椒(均价)　 3.2 　　　　 2.2 　　　　 -31.3
西瓜(均价)　 1.55　 1.7 　　　　 +9.68
芦柑(均价)　 1.45　 1.25 　　　　 -13.79
　　二、变化原因:
　　1.白条猪供应依然偏紧,北京的大专院校开学后,需求量加大,价格小幅上涨。
　　2.肉鸡价格上涨的原因有两条:一是鸡饲料上涨;第二是目前养鸡场存栏少,饲养量少,饲养量少的主要原因是养鸡场2007年都争了大钱,他们怕08年饲养量继续增大,价格下降,赶快“收手“了,我市场的供应商主要集中在河北保定(如雄县等),也有大兴的。
　　3.鸡蛋　价格上涨是因为需求增加,与大专院校开学有些关系,我市场目前的鸡蛋来自内蒙的赤峰和天津的宝坻。
　　4.散装色拉油　原料生产地是巴西,我国政府未来指望南方的油菜籽能获取丰收,用菜籽油来补充国内的食用油,结果南方的冰冻雨雪把油菜冻死了一些,国际上大豆油立即就涨了起来,拉高了国内食用油价格,绿宝大豆油5升桶装的价格,由64.5元/桶上涨到了74元/桶,上涨了14.73%,我市场出售的大豆油(包括色拉油)除鲁花的品牌,均是来自巴西的原材料大豆或大豆油。
　　5.鲤鱼 河南、湖北、山东的鲤鱼填补了市场供应的缺口。
　　6.鲫鱼 北方鱼塘解冻,供应量加大,与江苏鲫鱼共同应市。
　　7.大白菜　安徽大白菜上市量增大,所占的比重不断增大,河南的大白菜价格下降明显,运费也相应下降。
　　8.菠菜　月初时是山东菠菜占主导,目前河北菠菜也进入收获期,上市量增大,价格下降。
　　9.青椒　山东的青椒逐渐增大了上市量,质量比不过广东,海南的青椒,但价格较低,拉下了平均价。
　　10. 西瓜　月初时的西瓜是春节后或是雪后集中上市的,质量较差,路上或是市场上积压时间较长,目前的西瓜均是新到的货,价格略有上升。
　　11. 芦柑　销售不旺,目前国内柑橘类水果积压严重,广东有6亿斤待售,湖北有20余万吨待售,供大于求。