鸡蛋价格低蛋鸡变肉鸡
在北京新发地市场,鸡蛋的价格一路走低,2月末3月初曾降至每箱(45斤)113元/箱,创下了2年来的新低,比07年同期(130元/箱)下降了13.08%,进入4月以后,价格稳定在125%元/箱,未见波动。而与此相反,却在春节后一路走高,由节后的6.2元/斤爬升至6.7元/斤,目前回落到6.5元/斤左右,比2007年同期(4.4元/斤)上涨了47.7%
肉鸡和蛋鸡是两种不同方式的养殖的鸡,肉鸡一般是50天就可以上市,而产蛋鸡需要5个月的饲养期,产蛋鸡的养殖成本会高于肉鸡,但是由于鸡蛋价格一直处于低弥,蛋鸡场处于微利或无利的境地,只好把蛋鸡淘汰,目前,产过蛋的淘汰鸡,加工成白条鸡后,售价仅为5.3元/斤(此种鸡只清半膛,肚内有时还可见已成形但未产出的鸡蛋/,价格低于肉鸡(肉鸡是清整膛),而即将进入产蛋期而尚未开始产蛋的蛋鸡加工成白条鸡售价为6.2元/斤,也低于肉鸡,这说明,蛋鸡场已在降低鸡蛋的产量,鸡蛋价格回升的趋势已可见一斑,现在人们唯一的希望的是,不要把蛋鸡淘汰过多。(刘通)
肉鸡和蛋鸡是两种不同方式的养殖的鸡,肉鸡一般是50天就可以上市,而产蛋鸡需要5个月的饲养期,产蛋鸡的养殖成本会高于肉鸡,但是由于鸡蛋价格一直处于低弥,蛋鸡场处于微利或无利的境地,只好把蛋鸡淘汰,目前,产过蛋的淘汰鸡,加工成白条鸡后,售价仅为5.3元/斤(此种鸡只清半膛,肚内有时还可见已成形但未产出的鸡蛋/,价格低于肉鸡(肉鸡是清整膛),而即将进入产蛋期而尚未开始产蛋的蛋鸡加工成白条鸡售价为6.2元/斤,也低于肉鸡,这说明,蛋鸡场已在降低鸡蛋的产量,鸡蛋价格回升的趋势已可见一斑,现在人们唯一的希望的是,不要把蛋鸡淘汰过多。(刘通)
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