今日蔬菜上市量1800吨左右,比双休天期间的上市量小幅减少。各种本地绿叶菜、外地葱类、瓜类、芹类、菌菇类菜整体保持量足价稳状态,价格与昨日比,有大白菜和蘑菇价格下跌;大蒜、蒜苗、茄子、四季豆四个品种价格小幅上扬。山东产地的大白菜上市量由昨日的50吨增至今日的70吨,随着到货量增加了40%,批发价由昨日的0.4-0.5元/500g又回落至往日的0.3-0.4元/500g的便宜价。
小批发量品种蘑菇这几日的批发价在1.4-1.8元/500g之间上下波动。苏北蒜苗今日价格继续上扬,批发价为0.75-0.85元/500g,去年同期的价格为0.4-0.5元/500g。茄子以山东寿光货得宠,销量达到50吨,较受饭店、食堂喜爱。浙江线茄近日新鲜上市,因其品种皮嫩、外形细长,带来运输、储存等方面的相对困难,所以日上市数量更为精贵--10吨左右,虽然到货量只有山东货的五分之一,但销售情况好,从而带动茄子的旺销,目前两个产地的品种批发价均在1.30元/500g左右。
随着双休天的过去,需求量相应减少后,今日蚕豆上市量减少至150吨,其价格在前阶段大起大落之后,目前的蚕豆批发价基本稳住在:本地产0.70元/500g,外地产0.50元/500g。从整体上来看,受去年暴雪的影响,带来今年产量的减少,去年蚕豆日上市量最高峰时达350吨,但今年至今为止日上市量的最高数为(5月12日)310吨。据业内人士分析,在以后半个月的上市期内上市量会有所增加,但价格方面不会有太大波动。
水产品淡水鱼的价格变化不大,各种品种仍在高位上运行。虾类品种中河虾现日平均到货量7.5吨,价格呈下跌趋势,批发价昨日为15-35元/500g,今日为15-30元/500g。今日家禽到货量1.94万羽,价格与昨日持平。
猪肉今日上市量1344头,(5月6日上市量1161头,而5月8日又跳至1434头,随后5月9日的上市量又减少至969头,过后从10日至昨日在1250至1280头之间上下浮动),从整体上看,猪肉上市数量呈不稳定态势,加上近日需求量的增大,今日的白条肉价格出现上扬,本地和外地白条肉中间批发价分别由昨日的9.30元/500g和8.00元/500g上扬至今日的9.60元/500g和8.80元/500g。据预测,猪肉上市量会逐日恢复,趋于稳定在1400头至1500头之间,从而批发价格会跟着稳定。
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