近期北京市场大众蔬菜交易价格整体下降、带叶蔬菜稳中有降

  端午节后,天气转热,北京郊区、河北临京种植地、天津、山东等与北京较近的省市产地的蔬菜开始大量进入京城销售。使得北京市场的蔬菜交易价格开始下降,特别是大众蔬菜,如:大椒、各类豆角、黄瓜、西红柿、芹菜、土豆、茄子、大蒜、韭菜、茴香、苦瓜等,整体价格与端午节前下降10%左右。带叶蔬菜交易价格也稳中有降,部分带叶蔬菜下降5%左右。

  蔬菜交易价格下降原因为:临近京的种植产地蔬菜开始大量产出进京销售,如河北玉田的土豆,京郊、天津、廊坊的黄瓜、西红柿、大椒、豆角、大蒜、韭菜、茴香、芹菜、苦瓜等。离北京远距离的省市蔬菜渐渐退出北京市场 。临京蔬菜进入北京运输减少了费用;天气转热减少了种植费用;国家大开“鲜活农产品绿色通道”也相对减少了运输费用;北京市近期减少建筑性建设,因而也相对减少了外来人口,大、中专业学校开始放假,所以对蔬菜的需求量相对减少一些;现北京市场蔬菜货源充足,因而蔬菜价格出现整体下降。这也是季节性价格下降的一种规律,但货源与需求量是造成交易价格的主要原因。






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