南环桥:一周蔬菜、水产、猪肉行情综述

本周(7月27日至8月2日)与上周(7月20日至7月26日)蔬菜平均综合价均为0.75元/500g,环比指数相同,价格呈平稳态势。虽然两周价格指数平,但有三分之一的品种价格出现波动,本周价格下降有大白菜、包菜、空心菜、生菜、茄子、黄瓜、扁蒲、白萝卜、丝瓜、豇豆、毛豆、四季豆、冬瓜、茭白、百合、油麦菜、小白菜、大红尖椒、西瓜,其中包菜、生菜、茄子、黄瓜、扁蒲、丝瓜、豇豆、油麦菜、小白菜和西瓜降幅超过10%,其它剩下品种均在10%范围内。本周价格上扬有小青菜、苋菜、香葱、大葱、大蒜、大蒜头、苦瓜、药芹、美芹、西红柿、玉米这些品种,涨幅在4-40%之间不等,其中药芹随着上海货落市后,上市以内蒙古品种为主,上市量相对减少,价格由上周的0.65元/500g上扬至本周的0.90元/500g。小青菜本周前期价格受前阶段持续太阳的曝晒后,价格由上周0.55元/500g回升至27日0.70元/500g的价位,随后29日苏城出现台风,刮风下雨,及时的雨水和气温的下降反而有利于它的生长,因而价格较稳,至台风过后第三天8月1日价格回至0.48元/500g,虽然本周小青菜指数上涨,但从整体上来看,本次苏城台风对叶类菜上市量、销售行情影响不大。百合本周平均小幅下跌6%,上周3.45元/500g,本周3.26元/500g,价格仍坚挺,仍比去年同期高。

　　上月29日的台风,对部分水产品的上市量和苏北产地供货地造成一定影响,其中白鲢和河虾上市量于30日大幅跳水,特别是河虾台风过后一直在偏紧状态,价格高。目前桂鱼当日上市量(根据隔日该品种销售行情决定)来决定进货量多或少,因而目前价格忽上忽下。本周平均中间批发价与上周环比,价格下跌有桂鱼、河鳗、长江回鱼、泥鳅、基围虾、草虾,降幅分别为10%、3%、14%、42%、8%、5%;价格上扬有草鱼、花鲢、激浪鱼、牛蛙和河虾,环比上扬3%、4%、12%、4%、11%。本周总上市量与上周环比,有鲫鱼、花鲢、桂鱼、鲈鱼、黑鱼、基围虾增加6%、11%、5%、8%、15%、2%;有草鱼、白鲢、白鱼、银鱼、昂刺鱼、激浪鱼、牛蛙、河虾数量比上周减少19%、12%、5%、7%、11%、10%、7%、12%。

　　猪肉本周总上市量指数比上周增4%。本周本地、外地白条肉、外地红条肉周平均中间批发价为8.70元/500g、7.80元/500g、10.50元/500g,价格除外地白条肉下跌3%外,其它本地白条肉、外地红条肉均与上周持平。


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