武汉市净菜上市工程启动
近日,武汉市提出启动净菜上市工程,逐步构建农产品从生产、贮存、运输到销售的冷链体系,让市民吃上绿色、营养的“菜篮子”产品,减少城市污染。
据武汉市《关于农超对接净菜上市的实施意见》,小包装净菜的标准则是由新鲜蔬菜经挑选、整理、清洗、净化处理并经严格的检验后,以小包装形式上市销售的洁净型商品蔬菜,而且规定必须是在武汉城市圈中,以企业和农村合作社直接建立的蔬菜基地或园区经过标准化生产的蔬菜产品。
同时,要构建农产品从生产、贮存、运输到销售的冷链体系,以保证食品质量,减少食品损耗。武汉大型零售企业的负责人提出,可引进设备,推广氮气保鲜技术,使上市的净菜无残留。
武汉市政府提出,到2011年,全市力争建成100个净菜专营店和超市专营区、200个专柜
信息来源:湖北日报
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