今年市场大蒜货量供大于求、造成大蒜价格低

　　今年新蒜上市,未卖出好价位,也未给大蒜市场带来像往年一样赚钱的好势头,对于农户来说是件令人头痛的事。由于目前大蒜市场供过于求,导致大蒜销售低迷,价格大幅跳水,受大形式影响,到秋季大蒜价格也未有见好势头。

　　据今年长期观察,新蒜上市也未卖出个好价位。据《中国食品报》记者调查农民种植大蒜的成本为0.7元/斤,如今已到秋季最好的大蒜销售为0.8元/斤,当5月底、6月初新蒜上市时,元/斤,这样看还不及农民种植大蒜成本。以往种植大蒜农民有钱可赚,特别是06年,进入秋末价格卖到3元至4元左右一斤,到了春节最高价卖到5元一斤左右,原因是种植大蒜面积大量减少,供不应求。种植大蒜的农户挣了钱,过后大量农户开始增加种植大蒜面积,盲目的追风行动,当大蒜的产量到了去年已造成稍有供大于求,大蒜价格一直往下落,有些农户还在加大种植面积,所以造成今年的大蒜供大于求。据收购大蒜的商户讲,在5月份去产地收货时,大些农户只能以0.2元/斤大蒜卖出,因为不卖就要烂在手里。这也是大多数收购商压低蒜价的原因。

　　曾经的大蒜卖成猪肉价,如今的农户赔钱卖!为什么?这是不重视市场行情的恶果;这是盲目跟风行动的后果;还有是大蒜经纪人不考察市场需求量,大量冷库库存,后期待价高时出手。据《中国食品报》报导,前几年库存量为150万吨左右,是较为平衡的供应量,但到了07年库存量已达到220万吨左右。供大于求是如今大蒜价格低,种植者赔钱销售的主要原因。








　　　　　　　　　　　　大洋路市场信息中心　(房淑霞　08、9、8)