在香港检出内地等品牌鸡蛋含有三聚氰胺报道后,鸡蛋销量受到影响有所减少,鸡蛋价格大幅下跌,洋鸡蛋和草鸡蛋批发价分别只有3-3.1元/500g和4.00元/500g,持续一阶段鸡蛋价格卖不动后,在一定程度上挫伤养殖蛋鸡农户的积极性,养蛋鸡人少了,产蛋量也就减少了。目前产蛋量减少,加上现在国家、政府、地方等积极加强检验检测等措施,近期消费者对鸡蛋需求量逐渐恢复,使鸡蛋供应量跟不上需求,产地收购价水涨船高,所以洋鸡蛋价格从上月22日持续至本月5日的3-3.1元/500g的较低批发价直接上涨至6日的3.4-3.6元/500g,每市斤一下涨了0.40-0.50元/500g,涨幅较大,这两日批发价继续上涨至3.5-3.7元/500g。预业内人士分析,虽然现在鸡蛋产地量少,但随着以后蛋鸡出栏数增加,出蛋率提高后,不久以后洋鸡蛋价格会有所回落。
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