14日至16日蔬菜综合平均批发价指数分别是1.10元/500g、1.11元/500g、1.10元/500g,这些指数与13日的1.12元/500g环比幅度上下变化不大,在1%至2%之间,所以近期价格仍是基本平稳,但今日价格与13日比,部分品种仍有些波动:价格下跌有包菜、韭菜、胡葱、大蒜、黄瓜、莴苣、白萝卜、胡萝卜、药芹、韭芽、笋、香菇、地平菇、油麦菜,跌幅4%至33%之间;价格上扬有生菜、荠菜、香葱、苦瓜、丝瓜、小白菜,涨幅8%-40%。这两日苏城下雨和气温下降后,蔬菜日到货量1400-1500吨,比上周暖气候天气减少200吨左右,但近日吴江客大菜到货量充足,日供应量50吨,品种包括大青菜和菜苋两类(不包括小青菜和鸡毛菜品种)。
通常阴历立春后的福建冬笋统称黄毛笋,真正春毛笋上市要待下月初,现在市场内黄毛笋价格直线回落,中间批发价由上周4.80元/500g下跌至现在的4.25元/500g,每日供应量保持十几吨上下。
目前市场内仍以大白菜、土豆、白萝卜、青菜这几个到货量大的品种唱主角。近日浙江大白菜新上市,日上市量50吨,现在刚上市价格比山东大白菜贵些,批量比山东大白菜弱些,但以后供应量会比山东大白菜强。目前山东寿光蔬菜每日到货量平均150-200吨,总趋势稳步增加。
今日家禽供应量与上周基本持平,除了蛋鸡和白鸡两个品种价格比13日分别贵0.10元/500g和0.20元/500g外,其它品种价格均稳定。
这三日猪肉批发区内本地白条肉中间批发价在7.3-7.5元/500g之间,比13日的7.40元/500g略微有0.1-0.20元/500g上下波动;而外地白条肉小幅上扬,中间批发价由13日的6.40元/500g上扬至今日的6.70元/500g;外地红条肉价格先扬后稳,中间批发价由13日的9.30元/500g一下跳至14日的10.00元/500g,但15日又一下恢复至13日行情,9.20元/500g,至今日中间批发价仍是9.20元/500g。
信息中心:朱炎