每年养鸡户都会在某个季节进行淘汰鸡换新鸡的措施,因而导致鸡蛋产量下降、鸡蛋交易价格在此都会有不同程度的上涨。但上涨价格规律有所不同。
今年清明过后,养鸡户开始淘汰一批鸡,所以产量有所下降,造成鸡蛋交易价格有所幅动。自清明前交易价格在132元至135元/箱,清明后不久价格开始上扬,上扬幅度不算大,到4月14日交易价格为142元/箱左右。据大洋路市场经营禽蛋的商户讲,此次鸡蛋交易价格上扬主要是产地出售价有所上扬,市场内交易价格都较平稳,供应货源充足,产地价格上扬还要持续一断时间,但上扬幅度不会太大。
大洋路市场信息中心 (房淑霞 2009、4、14)