新《食品安全法》培训在市场举行

江苏苏州南环桥农副产品批发市场2009年05月25日 15:02

　　6月1日,新《中华人民共和国食品安全法》即将正式施行。为切实抓好市场的管理,加强客户的食品安全管理知识,南环桥市场于5月23日举行了专项讲座。

　　讲座由公司食品安全检测中心副主任张卓主讲,参加培训的有市场各业务管理部门、部分批发经营户等,并发放了《中华人民共和国食品安全法》手册。

　　经过两个小时的详细讲解,经营户对食品检验和食品保存都有了概念上的认识,也将引导其经销环节,全市场管理部门与客户共同为保障食品安全而努力。