又是一年粽叶飘香时,提起每年的端午节,人们最初易想起的是赛龙舟、吃粽子,来怀念屈原。而京城在此节主要是以吃粽子、插蒲艾,老北京的端午节还有吃五毒饼、喝雄黄酒、“扔灾”等民俗。
大洋路市场的干果大厅自端午节前期销售小枣、粽叶、豆沙的商户就开始忙碌起来,还有糯米、咸肉等食品销售开始红火。机关食堂、餐饮业、食品公司、周边的百姓住户等都前来购买用来包粽子的材料。销售最好的是来自河北沧州的小蜜枣,批发价在16元/公斤左右;鲜粽叶批发价在4元/公斤左右;豆沙和咸肉有成品包装的,也有散包装的,价格种类较多。
随着人们生活水平的不断提高,中国的传统节日越来越热闹,人们用各种方式来庆祝,而食品是用来增添人们庆祝节日的一种喜庆气氛!
大洋路市场信息中心 (房淑霞 2009、5、28)