近期天气炎热禽蛋交易价格走入下降趋势

北京大洋路农副产品批发市场2009年06月25日 09:18

　　自夏至将近以来,天气处于炎热阶段,北方市场禽蛋交易价格开始产生波动。4月份离蛋交易价格较稳定,一直处于137至142元/箱左右,但随着天气转热、进入夏至后禽蛋价格开始滑落,从137元/箱左右,交易价格逐日下滑,到6月25日下滑到121元/箱左右。

　　禽蛋交易价格下滑的主要原因是:天热炎热,因为禽蛋是不利于长期储存的食品,运输期、交易期也不能过长,天气的变化是禽蛋交易价格最主要的原因,雨雪天气也将导致禽蛋交易价格的变化。其次影响交易价格波动的原因是养殖基地发货价格,禽蛋产量与需求量的平衡情况。禽蛋养殖基地由于天气转热,发货价格也逐步下降,是如今禽蛋交易价格下降的原因。

　　　　　　　　　　大洋路市场信息中心　 (房淑霞　2009、6、25)