近年节日效应对农产品交易价格上扬影响已经逐渐减弱

　　近几年随着人民生活水平的不断提高和人民生活方式的改进,过节已不再是大吃鱼肉与大量彩购食品来送给亲朋好友。而是逐步改成旅游、休闲度假和其它方式来庆祝节日。在吃的方面也改为精、细、营养搭配,食品在节日内需求量逐步减退,而也使农产品交易价格在节日期间内有了新的变化。

　　平日大型机关团体、学校等食堂对农产品的需求由于放假而大量消减,如对禽蛋、大众蔬菜、鲜肉类,这几种农产品在节日期间内反而比往日销售价格下降。要是在前几年正好相反,虽然机关食堂需求量减少,但在节日内居民大众大量彩购,因而导致交易价格上扬。而现在居民大众由于过节方式的改变而需求量降低,交易价格随着需求量的减弱而下降。但是对于精、细的农产品在节日内反而交易价格有所上扬,如进口精品水果,在节日内是送给亲朋好友的最佳礼品,样子好看、包装精美、果品丰富;还有包装精美的高档食品、营养品、海鲜等在节日内销售量有所提高,但这几种农产品交易价格稳定,主要原因是货源充足。.在节日内农产品销售量保持稳定的主要原因是,各大餐饮业、洒店等,随着节日长假,旅游业的发展等而红火,需求量猛增,而弥补了由于放假期间机关团体食堂对农产品需求量的减少。







　　　　　　　　　　 大洋路市场信息中心　(房淑霞 2009、10、12)