2010年1月份果菜交易分析

冀东果菜批发市场
2010年1月份果菜交易情况分析

2010年1月份果菜交易供不应求,多数蔬菜价格呈上涨走势。上市品种共计31种,总成交量679.7万公斤,同比下降了40.2%;平均批发价格为2.62元/公斤,同比上涨了15.9%。
本月蔬菜交易最大特点是:地产菜上市量小,供不应求,价格走高;外来菜上市总量比去年同期上升,但价格下降,一定程度上补充了本地市场需求。
本季热销菜:韭菜、大白菜上市量下降幅度较大,同比分别为:51.4%、16.4%,随之而来的价格上涨空间打开,据统计平均批发价格分别为:3.53元/公斤、0.85元/公斤,同比上涨了21.7%、400%。自今年大白菜上市交易以来价格连连上涨,最高批发价格高达1.14元/公斤,是去年同期的5倍,分析原因主要是今年年初的大雪为各地蔬菜供应造成一定影响,全国范围内的蔬菜价格一路攀升,就连每年本地最便宜的大白菜也随之水涨船高,故而今年大白菜销售特别好。
西红柿交易最枪眼,上市量逐日增加,价格上涨,本月平均批发价格为2.54元/公斤,同比上涨了28.9%,成交量上升了3.7%,成为本月唯一量、价同时上涨品种,每天交易场景火爆,下市速度特别快,深受大小客商喜爱。
今年一月份香菜上市交易量急剧萎缩,月销售量仅为0.5万公斤,相比去年同期的2.6万公斤,减少了2.1万公斤,但价格涨幅惊人,今年香菜平均批发价格为5.14元/公斤,同比上涨了199%,属极度短缺品种。
外来菜以菜花为主,今年调入量减少,价格下降,本月平均价格为2.80元/公斤,同比下降了11.9%,成交量同比略降2%。
其他主要品种蔬菜价格涨多跌少,上市量均呈下降态势,同比如下:
大头菜均价为0.97元/公斤,同比+94%;成交量同比-68.5%。
芹菜均价为1.99元/公斤,同比+11.7%%;成交量同比-71.4%。
红萝卜均价为0.51元/公斤,同比+218%;成交量同比-23.3%。
西葫芦均价为2.61元/公斤,同比+36.6%;成交量同比-82%。
黄瓜均价为2.38元/公斤,同比+12.2%;成交量同比-27.8%。
大葱均价为1.85元/公斤,同比+55.5%;成交量同比-22.3%。
青椒均价为2.47元/公斤,同比-31.3%;成交量同比+200%。
尖椒均价为3.25元/公斤,同比-30.8%;成交量同比+75%。
豆角均价为4.33元/公斤,同比-18.5%;成交量同比+56.6%。
平菇均价为3.21元/公斤,同比+28.4%;成交量同比-1%。
果品上市交易量小,占整个市场交易的1%左右,但品种丰富,平均批发价格与去年同期基本持平。