大洋路市场干辣椒交易价格稳定、近期交易价格低于年前价格

　　大洋路市场多年以来调料交易一直处于稳定状态。近期有媒体报导有“炒辣椒”、传干辣椒价格疯涨的新闻。笔者亲自与专门经营干辣椒的商户核实情况:干辣椒交易一直处于稳定状态、交易价格稳定、近期甚至低于年前交易价格。

　　据经营干辣椒的商户讲,北京地区所经营的干辣椒大量来源于河北、河南产地,其次来源于四川、东北、山东、年河南、河北产地干辣椒交易价格在8元/公斤左右,最低时在6元/公斤左右,(就是平常百姓所用的普通干辣椒),由于09年产地遭遇雨水过多,所以产量有所减少,导致09年底干辣椒价格比往年有所上扬,交易价格在18元/公斤左右。近期这两产地的干辣椒价格有所下降,现交易价格在15元/公斤左右,据经营者讲这两产地的库存量较大,由于天气慢慢转暖,产地库存正加速销售,上货价格有所下降,所以交易价格就开始下降。这户经营辣椒的商户老家就是河南,她说:“此次中国西南干旱,河北、河南产地未受干旱影响,再说北京市场经营的辣椒大量来源于这两产地,今年辣椒种植期还未开始,现在预计今年产量还为期过早。至于四川干辣椒品种,常年以来交易价格一直处于18元/公斤左右,未有明显波动,近期也未发现有前来大量采购的现象,交易量很正常,此产地辣椒价格在今年是否因干旱原因上扬,还要看阴历八月十五之后辣椒产量情况,现在预计还过早,现阶段价格是否上扬,可能性不大,因为此产地也有大量库存,尚能保持对市场的供应。”







　　　　　　　　　　　　大洋路市场信息中心　 (房淑霞　2010、3、23)