南环桥:4月份各类农产品行情综述

行情综述:4月份南环桥市场各类农产品交易行情与3月份比整体交易活跃,供销两旺。交易量方面:蔬菜小幅增加,水产货源充足,家禽成交量稳步增加,肉类略有减少,干货、粮油、鸡蛋整体波动不大;价格方面:蔬菜价格有跌有涨;水产品中各类淡水鱼量足价稳、部分特种水产品与虾类量少价涨;鸡蛋价格小幅上扬,茶叶价格下跌,肉价整体波动不大,粮油中绿豆与黑米等价格上扬。
 
蔬菜行情:4月蔬菜市场日成交量平均1750吨,比上月1675吨略增,价格有涨有跌,涉及叶菜、葱类、瓜类、豆类、菌菇类等。
　　4月间,各类蔬菜月平均价格(平均批发价每市斤计)涨跌:下跌的品种有:大白菜(0.76元)、菠菜(0.80元)、香菜(1.99元)、香葱(0.72元)、大葱(0.85元)、黄瓜(1.54元)、苦瓜(1.96元)、白萝卜(0.47元)、丝瓜(1.87元)、南瓜(1.77元)、美芹(0.48元)、蚕豆(2.48元)、西芹(0.85元)、春笋(1.05元)、竹笋(1.13元)、蘑菇(3.35元)、地平菇(1.70元),月环比分别下跌:13%、18%、26%、29%、5%、17%、5%、8%、32%、15%、10%、7%、11%、38%、57%、13%、7%。上扬的品种有:青菜(0.95元)、包菜(0.78元)、韭菜(1.01元)、苋菜(2.94元)、空心菜(3.07元)、金花菜(2.73元)、蓬哈菜(2.43元)、荠菜(2.18元)、花菜(1.05元)、西兰花(3.23元)、马兰头(3.43元)、蒜苗(3.78元)、佛手瓜(0.87元)、水芹(2.01元)、冬瓜(0.60元)、西红柿(1.51元)、青椒(1.05元)、茭白(2.24元)、香菇(4.68元)、油麦菜(2.18元)、小白菜(1.50元)、大红尖椒(2.33元)、玉米(1.68元),月环比分别上扬15%、48%、7%、24%、27%、24%、5%、18%、9%、60%、17%、14%、28%、8%、24%、11%、49%、13%、15%、34%、11%、34%、38%。
　　行情趋势:4月蔬菜综合批发价月指数1.77元/500g,比3月1.70元/500g下跌4%,4月前期与中期蔬菜受倒春寒天气影响,特别是绿叶菜涨价明显,但随着后期天气的回暖,至月底大部分蔬菜价格已出现回落趋势,至5月份下跌幅度将加大,但不会回落至去年同期行情。
　　本月市场销售量大幅增加品种有:黄瓜、冬瓜、蚕豆等,黄瓜、冬瓜随着四月底天渐渐转热后,供不应求,热销。四月份的时令菜蚕豆在4月底进入大量上市阶段,日上市量由中旬50吨增加至月底的110吨,整体呈量增价跌态势。
 
粮油行情:本月各类食用油行情稳定,干货区绿豆、赤豆价格持续上扬,批发价每市斤由上月底5.5元、4.2-元、5.4元,分别涨了29%和24%。菜油与色拉油月平均批发价每市斤4.20元、3.90元,与上月相持平。姜堰珍珠米与东北米价格上月中旬出现上扬(批发价每市斤由1.64-1.68元、1.8--1.9元、2.1-2.2元),至本月价格没变化。
行情趋势:本月绿豆、赤豆等价格持续上扬。预计,价格上涨空间还将持续至5月份。今年绿豆价格创历史新高,主要原因有:一、绿豆主要产区东北减产,收购价上涨;二是,绿豆具有消暑功效,气温上升后,绿豆销量看好,供不应求。
 
水产行情:本月各类淡水鱼量足价稳;部分特种水产品与虾类量少价涨;小龙虾、田螺、塘鲤鱼、泥鳅等时令品热销;
　　4月份前期与中期气温较低,雨水多,造成春虾生长缓慢,上市量少于往年同期。4月份气候的原因导致黄鳝、牛蛙、河虾、白虾等价格持续上涨,特别是开春后的河虾(本月月平均批发价95.5元/公斤)、白虾(本月月平均批发价69.6元/公斤)价格居高不下,比上月上涨29%与33%,本月总上市量分别比上月减少30%与11%。
　　4月的苏北小龙虾、田螺、菜花塘鲤鱼、苏北泥鳅等花色小品种受到消费者追宠,品种热销,月成交量成倍增加,价格出现小幅下跌。
　　价格涨跌:价格下跌有鲈鱼、塘鲤鱼、龙虾、田螺、基围虾等,跌幅10%以内;价格上扬有甲鱼、牛蛙、黄鳝、泥鳅、河虾、白虾等,涨幅9%--33%之间。
行情趋势:虽然本月天气原因对部分水产品行情造成一定影响,但四大家鱼等主打产品上市量充足,价格平稳。本月底因五一节前的节日效应,销量呈上升趋势。

猪肉行情: 本月猪肉区总成交量比上月小幅下跌5%,肉价整体平稳。
　　价格涨跌:本月本地、外地白条肉与外地红条肉月平均批发价每市斤分别是6.1元、5.9元、7.4元,与上月环比均小幅上扬2%,指数在正常波动范围内。

豆制品市场行情:交易量、价格保持平稳。

家禽市场行情:本月底产生节前效应,家禽交易呈量增态势,整体较上月增加38%,而价格没有节日性上涨,本月部分品种价格(中间批发价)反而比上月便宜,涉及品种有三黄鸡(4.7元/500g)、草三黄鸡(6.3元/500g)、麻鸡(5.5元/500g)、飞鸭(6.6元/500g)、公鸡(6.3元/500g)、雪山草鸡(7.4元/500g),月环比分别比上月下跌11%、16%、5%、3%、6%、10%。

鸡蛋行情:四月洋鸡蛋批发价小幅上扬0.10元/500g,平均批发价3.35-3.4元/500g,至节前没有太大变化,整体销量平稳。

茶叶市场行情:至本月底全国各地新茶已云集茶叶市场内,整体呈量增价跌态势。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 信息中心