南环桥:气候渐热,夏令菜热销

5月27日至31日蔬菜综合平均批发价每市斤分别是1.33元、1.33元、131元、1.30元、130元,环比指数整体持平。近期蔬菜日上市量1800--1850吨,外地菜货源充足,北方菜与南方菜各占850吨,而本地菜日上市量150吨,仍处量少态势,因此整体来看,外地菜与本地菜互补,总量稳定。

　　5月31日蔬菜价格与26日环比,价格出现波动品种:有大白菜(0.37元/500g)、大葱(0.69元/500g)、丝瓜(2.20元/500g)、水芹(0.95元/500g)、蚕豆(0.42元/500g)、冬瓜(1.00元/500g)、西红柿(1.16元/500g),环比分别下跌13%、7%、12%、33%、6%、5%、5%、5%;有鸡毛菜(1.06元/500g)、香葱(0.64元/500g)、蒜苗(2.38元/500g)、青椒(1.00元/500g),环比分别上扬12%、20%、13%、36%,其中青椒涨幅较大,原因是山东苍山椒上市量大幅减少,日供应量由前期最多时90吨减少至目前30吨,量少导致价格大幅上扬,批发价由0.8-1.0元/500g涨至现在1-1.3元/500g,而大丰椒虽然日上市量保持平稳60吨,但因青椒整体上市量在所减少,批发价也由上周0.5-0.65元/500g涨至0.7-1.0元/500g。

　　近期,山东寿光蔬菜源源不断入市交易,日成交量高达300吨,品种涉及丝瓜、苦瓜、茄子、黄瓜、云豆、青椒等,特别是丝瓜,因气温上升,日上市量40吨仍供不应求。苏北与浙江产地蔬菜上市量与前期持平,整体平稳。这阶段土豆来自山东藤州,日销150吨,行情稳定。这阶段大白菜价格时涨时跌,主要与当天需求量大和小有关。近期毛豆日上市量略增加至5吨,整体仍处量少价高态势。
　　
　　这阶段销量俏的品种有山东寿光丝瓜、浙江茭白、广西豇豆等;大白菜、包菜、西红柿、白萝卜等销量一般。


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