南环桥:禽、蛋、肉、绿豆等价格上扬

7日13日蔬菜综合平均批发价每市斤1.54元,与12日价格指数整体持平,今日只有鸡毛菜一个品种价格略上扬14%,其它品种价格暂时平稳。苏州今日上午普降大雨,至中午大雨停止,预计后继会对本地叶菜价格会造成些影响。从蔬菜整体货源来看,虽然近期部分蔬菜价格有所上扬,但整体供应量并没有明显减少,总体供应量充足。

　　近期鸡蛋价格上扬,13日洋鸡蛋与草鸡蛋价格比11日分别上扬17%、16%,目前批发价每市斤分别是4.3-4.5元、5.1-5.2元,价格上涨原因:一、安徽等地下暴雨,鸡蛋货源紧缺,下雨给运输带来一定困难,因此至市场的鸡蛋数量减少;二、苏北、山东产区前阶段高温天气,蛋鸡产蛋率减少;三、进入夏季,鸡蛋价格出现季节性上扬;四、近期蔬菜价格上扬后,鸡蛋销售容量扩大等四点因素导致近期鸡蛋销售行情呈现量少价涨,呈供不应求态势。另外,夏季鹌鹑蛋需求量减少,价格平稳4-4.5元/500g。
随着夏季高温天气的到来,市场内的绿豆需求量增大,批发价由前期7-8元/500g涨至现在8.00-8.50元/500g。

　　13日猪肉批发价继续上扬,本地、外地白条肉、外地红条肉中间批发价每市斤由12日7.30元、7.30元、0元、7.40元、8.80元。

　　近期部分家禽价格上扬,原因:一、天气热,家禽生长周期慢,导致货源少,二、产区下大雨,鸡棚受损,在一定程度上影响家禽的存活率等,两方面原因引起产区收购价涨价,涉及价格上扬品种有白鸡、三黄鸡、麻鸡、公鸡等,目前中间批发价每市斤分别是4.90元、5.20元、6.10元、6.10元,13日价格比5日涨3%--9%。虽然家禽价格上扬,但至市场供应量并未减少,货源充足,整体销量好。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　信息中心:朱炎