由于今年的特殊气候,给农产品交易带来了许多从未有的变化、也同时打破了以往的交易规律,随着气候的极端与其它客观因素的影响,使得部分农产品交易稳定期存留较短,随时因这几种原因而产生许多小波动,但整体农产品趋于稳定发展中。
2009年7月15与2010年7月15整体农产品交易价格对比:
涨价:170 种,平均涨幅: 3.48 元, 平均涨幅百分比: 40.26%
降价:113 种,平均降幅: -4.76 元, 平均降幅百分比: -18.12%
进入夏季,蔬菜产品由于气温的提升,蔬菜成长周期加快、本埠菜品大量上市,使得蔬菜交易价格大幅回落,但由于今年全国大部分省市雨水过多,给蔬菜产品的成长周期、采摘与运输、储存带来了变化和许多不便,所以蔬菜产品在交易价格稳步回落一段时间后,也相即频繁的出现了小波动,特别是带叶蔬菜波动最为严重,大蒜由于去年库存量较小,今年大蒜收成还不能填补供求平衡,所以大蒜交易价格还处在居高不下中。
鲜肉交易价格也是自从入夏开始迟续上扬,据肉联公司经销商讲‘由于今年爆雨天气高于往年,到养殖产地收成品猪的运输上有一定困难,也由于进入五月份正是成品猪交茬时期,毛猪价格上扬,还有其它商品物价上扬连带影响与其它因素的影响,造成这次鲜肉价格迟续上扬时间较长。’2009年7月15日当日白条猪交易中间价为11.50元/公斤,2010年7月15日为15.11元/公斤。
禽蛋交易价格在近几日大幅上扬,据经营者讲主要是因南方大部分地区暴雨天气,好多省市的禽蛋经销商集中去辽锦一带的养殖产地购货,而北京市场的禽蛋大多来源于辽锦养殖基地,所以造成养殖基地因货源供不应求而就势抬高禽蛋价格。按往年禽蛋交易规律,进入酷暑正应该是禽蛋交易价格回落与平稳时期,因为此时期大中小院校人员放假,需求量有所减少,再有就是炎热天气,促使禽蛋进场立销、价格不易上扬。每年的禽蛋季节性价格上扬,由于今年气候的特殊原因,将有所推迟,出现的价格波动也多于往年。2009年7月15日,禽蛋交易价格为130元/箱,2010年7月15日为165元/箱。
粮油、小杂粮的交易由于国家出台政策打击非法、恶意炒作农产品的有效实施,在近斯交易价格上较为稳定。
果品交易:大部分果品交易价格与去年同期持平,少部分果品有涨有跌,香蕉交易价格已回落正常,与去年同期基本持平。
海产品中的鲜虾与蟹由于气候原因延迟上市,但在近期开始大量上市,由于上市期的延后,交易价格高于去年同期,但随着大量上市价格会很快回落中。冻品、干货价较为稳定。调料、包装食品交易价格较为稳定,交易价格与去年同期基本持平,调料中的部分品种略高于去年同期,如辣椒品种,由于气候减产,整体高于去年5%左右。
大洋路市场信息中心 (房淑霞 2010、7、19)