鸡鸭冻品纷纷价格上涨——与养殖基地货源紧缺有关

北京大洋路农副产品批发市场2010年08月23日 09:23

　　近一个月以来,一直交易价格平稳的鸡鸭冻品纷纷价格上扬,上涨幅度在10%至20%左右。

　　据经营者讲:中国鸡鸭冻品主要来源于我国的东北、山东养殖基地,产地货源主要销往当地或是北京、广东一带的大食品公司加工,再由此销往全国各地。此次价格上涨,主要原因是养殖基地货源紧缺,造成紧缺的原因是养殖存栏降低、养殖者由于各种原因养殖积极性不高。各种成本费用加大,营利空间较小是养殖者减少存栏的原因。鸡鸭养殖每45天左右为一批成品周期,前一批营利不好,下一批养殖存栏就会有所降低。另一个主要原因是7月至9月也正值天气炎热阶段,鸡鸭成长缓慢、长途运输费用加大(运输需保鲜冷藏车),也是降低养殖户积极性的主要原因,所以造成此阶段产地货源短缺,经营者进货价格上涨,因而导致鸡鸭冻品价格随即上扬。

　　　　　大洋路市场信息中心　(房淑霞 2010、8、23)