土豆价格持续飙升:各产地土豆价格也开始“逗你玩”

　　近半个月左右,北京市场上的土豆货源不多,只有张家口产地的土豆在市面上销售,价格在近几日一路飙升。据经营者讲:造成土豆价格近几日上涨的主要原因是,现在市面上只有张家口产地的土豆上货价格较低,当地上货价格在1.7元/公斤左右(大小不一),来京市场上批发选出大小分批批发价格在2.2元/公斤至2.8元/公斤左右(按土豆大小定价),这样才有利润可赚。而内蒙土豆当地上货价格就在2.2元/公斤左右,围场、甘肃产地土豆上货价格在2.0元/公斤左右,这些产地土豆上货价格远远高于张家口产地价格,再运入京城,加上各种费用在京市场上,如要批发价格也要在3.1元/公斤左右才有利可挣,一时难以让采购者心理能承受。所以经营者只有从张家口产地上货,如今张家口产地最好土豆批发价格在京市场上都在2.8元/公斤左右,就连鸡蛋大小的土豆批发价格也在2.4元/公斤左右才有利可得。更别提其它产地的土豆上货价格就高,运入京城再批发加上各种费用,真是让需求者在心理上难以接受。所以暂时不敢从这几方产地上货,因而导致市面上只有张家口产地土豆独自在销售中,但产地货源已不充足,土豆价格还将继续上扬。批发价格难以让人接受,而各零售环节价格更是不等,小农贸与街边菜摊价格在3.5元/公斤左右,大中小超市价格要在4元至5元/公斤左右。

　　今年土豆价格一直居高不下,产地出货价格让多年经营土豆的经营者都难以接受。究其主要原因是近年来土豆货源一直不足,有气候原因,也有着其它连带原因,今年新土豆还算丰收,但货量难以填平近年来所缺少的货源量,再加上今年各种物价上扬,连带种植者费用的加大,运输费用、人工费用等等和经营者的各种费用上的加大的诸多原因,造成土豆价格从一上市价格就难以回落到往年低价位上。从近期的土豆价格上看,土豆也开始“逗你玩”。




















　　　　 大洋路市场信息中心　(房淑霞 2010、10、21)