今年禽蛋交易由于气候与其它客观因素的储多原因集聚一起禽蛋价格创下近年来历史新高,于8月份持续13天的180元/箱,多日的高价导致批发下面的各销售环节销售周期不稳定,人们的购买承受心理有一定的变化。在8月份至10月份,由于这种销售环节周期的不稳定与购买人的心理来回变化,造成禽蛋交易周期不定性的价格下跌与反弹,当下跌一定程度时,销售周期也在变化,销售周期缓慢时间长时禽蛋价格大幅下跌,在销售变化一定回暖后,禽蛋价格又反弹不确定,在反弹一定周期天数又不确定,就这样周而复始,禽蛋交易在这种不确定的情况下已经失去了往年交易规律。就连从事多年禽蛋生意的经营者也道不出来、循不出来个销售周期规律性,所以上产地上货的规律周期也被打破。
国庆假期间,需求量不稳定、销售周期延缓,一直到10月底这期间禽蛋价格较为低价,均价在165元/箱左右,这个低价位周期时间较长一些,但反弹是肯定的,就是无规律知道在哪一天会出现反弹高点,无法预测。于10月29日这个反弹高点开始出现,此天由28日172元/箱突然反弹到182元/箱,30日反弹到185元/箱,持续今日,无法预知反弹天数。据经营者讲:“这次反弹估计时间要较长一些,因为近天产地上货量较为困难,主要原因是淘汰老鸡数量较大,新鸡种跟上出现数量上的补栏缺少,造成产量有所减少;伺料价格在近期涨势较为疯狂,养殖成本加大;长途运输成本也在加大,但不是主要原因,在其它成本加大上比,油价上涨还算是小头。”这样的历史高价位延续时间较长将会再次导致销售环节上的缓慢,销售缓节的缓慢也将再次产生批发环节的低迷,所以禽蛋价格在此期间将较为不确定。
往年入冬正是新鸡种大量补栏时期,产量增加、价格回落时,季节性价格上扬接近结束期。但今年的这种禽蛋交易现象很难在短时间内调节到往年的正常规律中。
大洋路市场信息中心 (房淑霞 2010、11、1)