11月份大洋路市场农产品交易行情

　　11月份进入冬季,今年入冬以来农产品交易行情在社会大环境的影响下与往年同期有很大不同。

果品:

　　11月份西瓜交易价格创历史新高,主要原因是海南由于受灾影响,本应该现销售的海南西瓜,现在在京市面上无货。只有山东秋季瓜与广东、广西、辽宁产地少量瓜品在京销售,价格是不断上扬。现在山东‘京欣’现批发价在4.9元/公斤左右,高于去年同期2倍多左右。广东、方西产地的‘无籽’瓜现批发价在6.5元/公斤左右,‘麒麟’、‘黑美人’的5.8元/公斤左右,辽宁产地西瓜在4.4元/公斤左右。价高、销售量较为低迷,许多经营西瓜的商户开始转经营其它果品;哈密瓜现批发价在6.0元/公斤左右;来自湖北宜昌蜜桔在2.4元/公斤左右,高于去年同期30%左右;元/公斤左右;库存葡萄在24元/公斤左右;山东产地冬枣在5元至18元/公斤左右,高于去年50%左右;赣南鲜橙在6元/公斤左右;怀来产地提子在14元/公斤左右;广西产地小蜜桔在3.0元/公斤左右;各产地苹果均价在5.5元/公斤左右。与去年相比都有不同程度的价格上扬;精品水果在近期各品种都有不同程度的价格上扬,杨桃、木瓜、凤梨、进口橙、桂圆、猕猴桃、芒果、进口苹果、蛇果、柿子干、提子、樱桃等进口精品水果每箱上扬10元左右,其中奇异果每箱上扬20元。来自四川产的草莓在本月进入市场销售,每盒价格在18元左右(1盒不足1斤)。

蔬菜:

　　11月份中下旬,一直价格上扬的蔬菜在国家出台16项措施稳定物价后有所见效。蔬菜品种普便有所下落现象,特别是来自山东寿光产地的大众蔬菜有明显回落现象,架豆、菜花、茄子、西红柿、大椒、蛇豆、芹菜、菇类、菌类菜品都有不同程度的缓和,幅度在7%至10%左右;土豆价格在本月开始停止上扬趋势,今年北京市场的土豆价格在入冬后也是风生水起。主要原因是内蒙、围场产地土豆上货价格较高,上货价格就在2.2元/公斤左右,所以一直是张家口土豆在京市场上独自在销售,所以货源不充足,价格不断上涨,最高批发价上涨至3.0元/公斤左右,创下历史新高。近期由于张家口土豆销售进入尾声,基本无货销售。这时内蒙、围场土豆开始进入京城市场销售,元/公斤左右(大小个算价),元/公斤左右。土豆销售区的经营车辆比前段时间上升30%左右。据经营者讲随着进入市场销售车辆数的增加,货源开始增长,势必冲击土豆交易价格的高价位缓和下来。预计在近期土豆价格上涨空间将得到抑制、交易价格也将会得到一定缓解。随着两产地货源不断的进入市场,供求将拉近平衡点,势必影响产地价格回落,这是一个好的趋势;大蒜、姜的价格在11月份也有所缓解,甚至小幅回落,主要原因是大蒜出口量大量减少,国内货源存储量有所缓解。现批发价在11.5元/公斤左右,比前段时间13.5元/公斤左右下降了15%左右。据经营者预计下降幅度不会太大,但在短时间内上涨空间是不可能了。随着大蒜价格下降,姜的交易价格也有所缓解,现批发价在13元/公斤左右,比前段时间的14元/公斤左右,下降了7%左右。据经营者讲,预计还有小幅回落的空间;冬储菜品中的冬瓜、葱头、白菜、萝卜等,在本月销售价格较为稳定,未出现上涨现象。

禽蛋、鲜肉类:

　　由于近期各种商品与能源类的物品价格上涨,加大了养殖产品费用上的上涨,特别是粮食价格上涨,连带饲料价格上扬,导致禽蛋、白条猪价格上的不稳定。白条猪交易价格在11月中旬涨幅较大,突破了17元/公斤大关(批发中间价),然后就是一直持续小幅中价格上扬。现白条猪批发中间价徘徊在17.50元/公斤左右,因为毛猪收购价已上扬至14元至15.5元/公斤左右了,肉联公司经营利润已经很小了;禽蛋交易价格一直处于不稳定中,自11月中旬禽蛋由于伺料价格大幅上涨、新鸡补栏空缺及其他众多大环境因素,使得11月初刚刚回落的禽蛋价格155元/箱一下反弹到190元/箱,此高价位一直持续十几天左右。这种历史的高价位持续时间之长,大大超越了人们的购买力,导致禽蛋销售又逐步缓慢下来,销售周期开始加长。禽蛋销售周期加长,催使经营者进货量有所减少,产地上货价格也随之降低,近几日禽蛋价格有所回落,现批发价在180元/箱。但,这只是销售缓慢造成产地上货价格有所下降,这只是短时的价格回落,回落与反弹还将不固定的发生。经营者也无法预测现在销售周期的规律性;牛羊肉、白条鸡价格未有明显上涨情况,还算稳定。现白条鸡批发价在11.2元/公斤左右、整羊30元/公斤左右,整羊价格由于正值冬季,需求量较大,价格有所小幅上扬,但是不固定,有时也小幅回落、整牛在26元/公斤左右。

淡水鱼:

　　可喜的是淡水鱼在大部分农产品价格上扬的同时淡水鱼价格反而平稳,而且草鱼价格低于往年同期价格,主要原因是产地产量稳定、草鱼产量今年高于往年(去年山东草鱼上市价格较低,天津草鱼未上市,于今年秋后一同上市,所以草鱼量较大。)淡水鱼在常年中交易价格一直处于稳定状态,原因是供求一直较为平衡。

　　海鲜产品、冻货产品、干果产品、各种包装食品、调料产品等由于受大环境价格上涨的影响,其中也有部分产品价格有所小幅上扬,但上扬幅度不是太明显,与秋后价格相近。

　　粮食类价格在11月份较为稳定,食用油价格在11月底开始回落。现大米均价在4.5元/公斤左右,富强粉均价在3.2元/公斤左右。食用油价格于本月下旬有所回落,散装大豆油10元/公斤左右,现品牌大豆油在52元/桶左右。比前段时间回落3%左右,这种回落幅度虽小,但已证明粮油价格停止上涨趋势,是一个很好的现象。























　　　　　　　　大洋路市场信息中心 (房淑霞 2010、12、1)