春节过后禽蛋需求量减少导致产地蛋品积压:禽蛋价格大幅短期回落

　 春节前期正是禽蛋销售的火爆时期,近年节日期间禽蛋走入包装礼品盒销售,这种销售方式得到了广大机关团体与零散顾客的欢迎,走亲访友经济又实惠;各大中小超市也以禽蛋作为促销主打产品,所以禽蛋在春节前期需求量较大,在正月初三之前正是人们串亲戚的时候,所以销量未减,交易价格一直处在193元/箱左右。自正月初三后销售量减退,主要原因购买量到了一个程度,外来人员开始大量离京、超市停止蛋品促销活动、各大企事业单位相即放假,禽蛋需求量一下减弱。所以禽蛋价格开始大幅度的回落,产地价格也随之降下来了。节后购买力冷清是一种节后规律,交易量的冷清导致产地蛋品货源造成积压。自正月初三开始价格逐步回落,到了正月十一,降到151元/箱左右。近几天北京雪天天气也给购买力造成了一定影响,但运输上不成问题。所以交易价格随着购买力的减少,还会降幅一段时间。

　 禽蛋这种大幅回落现象只不过是短时间的回落,随着外来人口大量返京,企事业单位逐步上班,再过几天全国大中小院校也相即开学,禽蛋需求量在不久将马上恢复正常,禽蛋交易价格将反弹回节前价格。



















　
　　　 大洋路市场信息中心　(房淑霞 2011、2、13)