春节过后全国大部分地区天气晴好、气的晴好使得蔬菜成长周期缩短,别是菇类产品比春节前期与春节期间回落40%至60%左右;带叶蔬菜回落10%至20%左右,只有极少南方菜品价格起幅不定,但大多数精品南方菜价格也开始大幅回落;大众蔬菜大部分菜品回落5%至10%左右;冬储菜品中大白菜、葱头、萝卜等也有不同程度的回落,接近节前往日价格,土豆、冬瓜价格维持节前价格未有变化。
随着天气转暖,本埠大棚菜品与外埠菜品成长周期都会缩短,菜品上市量将会逐步加大,如果没有天气导致的特殊情况,大部分菜品价格将持续回落中。
大洋路市场信息中心 (房淑霞 2011、2. 22)