南环桥:公司董事长孟新鹤现场参加《对话苏州》栏目

　 5月17日晚上19:10在苏州电视台一套,新闻综合频道将播放《对话苏州》栏目,由阎立市长与市民代表对话,共筑食品安全防线。市农委、商务局、卫生局、食安办、工商局、质监局等部门的主要负责人,围绕这些问题的解决之道进行交流和答复。我公司董事长、总经理孟新鹤现场面对面与阎立市长交流。

　　以下为孟总和阎市长、主持人的现场交流记录:

　　主持人:今天我们就一一的来说道说道。首先是蔬菜农药残留,残留有没有超标要通过检测才知道。阎市长,您是管菜篮子的,所以我就向您请教,也算考考您啊:这颗菜,从地头田间到老百姓的餐桌,大概要经过几道检测关呢?

　阎立:这个我很清楚,因为我们国家的规定,米袋子是省长负责制,菜篮子是市长负责制。所以菜篮子“保供”做好,“安全”做好,这个我市长是第一责任人。所以我从菜来说起,对苏州本地来讲,我们大约有30%多的蔬菜是我们本地保供的。另外,我们自身的蔬菜不够,我们还要从其他地方调运不少蔬菜。比如说山东啊、安徽啊、或者其它包括苏北,其他的地方调一点蔬菜。所以我们主要的蔬菜来源,图例上讲,应该是这么两大类。对于我说从把关的角度,我们这几道都应该要把关。比如说我们从本地蔬菜的生产来讲,我们主要是由我们的农业部门,比如说像土壤的检测、施用肥料的检测、施用农药的检测,有一定的要求。本地蔬菜在产地有一个检验控制,这是我们农业部门要控制的。那么加上外地来的蔬菜,我们现在主要把关的渠道是在我们的大型农贸批发市场,比如说我们的南环桥市场。

 主持人:我们苏州市区有90%以上的蔬菜,都是来自于南环桥批发市场。那么就南环桥批发市场的蔬菜检测,不久前,我们的记者也进行了了解。这一了解啊,还真是发现了一点问题。有请我们第一位嘉宾,南环桥批发市场有限公司董事长孟新鹤。

　主持人:一旦发现这个问题蔬菜的话,有时候他们也是觉得有些左右为难。因为人家执法部门那叫执法,有这样的事吗?

　孟新鹤:有这个事情。我们市场的食品检测中心有一个最大的缺陷,它不是法定的有法律资质的一个检测中心,也没有权威性,没有法律权威的。我们检测了以后,发现不合格的产品,不能采取强制手段,只能用建议书的方法来处理这个问题。

　主持人:一般你们建议书是什么建议呢,发现问题是什么建议呢?

　孟新鹤:发现问题的是我们对不合格产品要求是销毁处理的。

　主持人:由谁来处理呢?

　孟新鹤:这个就是我们业务部门来做这个工作。但是我们不可能是强制手段,因为我们没有执法权,只能做说服动员的工作。说服动员过程中,有些通情达理的一些客户,还是相当理解我们的。但是也有一部分他不配合怎么弄法呢?碰到这个事情呢,我就麻烦了。

　主持人:孟总还是一肚子委屈。说到这个话题,这个就是很苦恼的,其实这个话题也是近两年,我们苏州市两会上的一个热点话题。今天我们就请来了市政协委员姜正平,姜老师。

　主持人:我听说您曾经牵头做过几个专题调研,是吧?

　姜正平:因为南环桥农贸市场它本身跟商贩紧紧拴在同一根利益链上的,这个可信真实的检测结果依赖于检测主体的独立性,设备手段的科学性以及我们检测人员的责任心,我建议我们要在市场经营主体、管理主体。比如工商局是管理主体,之外要引入一个非常独立的、具有独立性的检测体系,这个第三方对我们这个检测人员、管理部门要建立一个问责制度。

 阎立:我们国家在企业法里,在食品安全法里面都有明确规定,所有的经营主体、生产经营主体都有保障安全生产质量的责任,而且它是第一责任。比如说我们的工厂生产的产品是国家订的标准,企业必须达到国家订的标准检验合格方能出厂,所以企业自身也必须要有这样的能力,没有能力就不能做这样的经营活动。当然,作为政府主要是起监管作用,要保证检验你企业的这道防线是不是能真正地起到检验的作用,一旦发现问题就加强对它的检验批次;再到一定的程度,特别对食品安全的,对不起,你就停牌。整顿再不合格吊销执照。

　阎立:像南环这样比较特殊的情况,对于苏州老百姓食品安全,起到这么大影响这方面,政府一定要加大对这一块的监督管理的力度。包括刚才讲的怎么来整合几个面上的资源,相对集中起来,真正地把这个东西管好。

　阎立:我觉得刚才大家提的一些好的意见和建议,我觉得作为政府各方面,我们会认真地考虑,采纳一些能够有效的方法。

　主持人:就是说我们企业要自律,监管也要加强,尤其像这样的大户一定要加强监管。孟总,你认不认管?

　孟新鹤:认管。

　阎立:作为南环农贸市场责任主体的责任他必须尽到,作为政府对南环市场的监管我也必须要尽到责任。

　孟新鹤:是,是,是。