济南堤口果品十一月份上市水果及行情简析

进入十一月份,果市全面迎来了南方水果的销售期,柑桔类水果的销售遥遥领先其它品种;而苹果、梨、西瓜等大类水果的销售则小幅下挫;冬令鲜果草莓赶早上市,同比去年同期增长幅度较大;即将过季的葡萄、哈蜜瓜、柿子、石榴等水果则随着上市量的减少价格走高。月中,连续的阴雨天气减缓了果市交易,同时,伴随着气温的下降,果市交投趋缓。据本月对上市水果的数据统计,总体交易量1.92余万吨,环比下降18.61%,同比增长14.37%,平均价格3.61元/公斤,环比降低2.17%,同比降低1.37% 。具体分析如下:
一、柑桔类水果领军果市,市场占有量达五成。
随着天气的转冷,北方时令鲜果渐近销售尾期,而南方柑桔类水果则进入了销售旺季。本月,蜜桔、贡桔、蜜柚、脐橙等柑桔类水果持续大量涌入市场,成为市场销售的主力军,其市场占有量高达五成,占据了市场的半壁江山。受湖北蜜桔减产影响,蜜桔的价格始终保持平稳走势;而江西贡桔则受丰产影响,价格持续走低,同比去年同期则下降了46.13%;近年来,颇受消费者喜爱的蜜柚则呈现前稳后降的价格走势;脐橙的销售则表现中规中矩;受贡桔价低量足影响,冬季热销品种砂糖桔上市推后,同时,由于今年砂糖桔同样丰产影响,初上市价格定位就不高,略低于去年同期价格水平。月末,湖北蜜桔上市减少,随即迎来了砂糖桔、赣南脐橙的上市期。预计后期,随着年关行情的到来,整体柑桔价格将保持平稳,价格水平或低于往年。
二、冷库果上市,价格稳中有涨。
本月,苹果、梨、冬枣、猕猴桃、葡萄等北方时令鲜果均进入了冷库果的销售期,随着冷库费等成本费用的增加,批发价格也有所上涨,环比上月,其价格分别上涨了5.21%、20.41%、7.1%、23.86%、60.08%。其中,葡萄的涨幅最大,而苹果的涨幅最小。热销的两三个月的秋令鲜果葡萄于本月进入了销售尾期,本省巨峰葡萄已下市,取而代之的是辽宁产巨峰葡萄,随着运输费、冷库费等各类成本费用的增加,整体葡萄价格快速上涨;继去年高价苹果疯狂上涨之后,今年的苹果行情则平稳了许多,虽然仍面临烟台富士苹果减产因素,但外省苹果的补给以及果商的理性投资,则减弱了其不利影响,使得苹果价格平稳运行。预计后期,伴随着“年关”行情的启动,苹果价格还将有所上涨。
三、草莓早登场,价格降一半。
今年的十一月份,除柑桔类水果量大价廉这一特点外,今年初冬上市水果的另一特点就属早熟草莓上市量大了。近年来,随着外省草莓种植面积的扩大,早熟草莓已不再是“高不可攀”的贵族水果。自进入十一月下旬,大量湖北草莓即进入市场,随着其上市量的猛增,价格则快速下调。月末,其平均价格则保持在16元/公斤,较去年同期下降了58.91%,省城市民可以较早的吃上廉价草莓了。据悉,早期上市的草莓主要以硬质果为主,这种草莓较耐运输,而象丰香等软质的草莓则还要等本省草莓上市了。
本月中旬,受连续阴雨天气以及气温下降影响,果市交易一度清淡,至月末,随着天气的晴朗,果市交易回升,应季水果交投活跃。预计后期,晴好的天气将带动果市进一步攀升,同时,伴随着春节步伐的临近,节前市场果品礼盒储备工作逐步展开。

来源:堤口果品批发市场信息中心