在市农委和市、区物价部门的指导下,南环桥市场成立了农产品平价商店(南环桥配送)直销中心,充分利用物流配送加工队伍、渠道、设施等平台资源,自2011年6月底开始试行平价农产品社区直销站配送,以“订单配送”的模式走进小区,居民在家门口只需通过当天“菜单”下订单,第二天早上就能直接领取质优价廉的放心菜。南环桥社区农产品平价直销店的建立和实际运作,受到了社区广大居民的欢迎和社会各界的充分肯定。
“订单配送”模式具体操作流程是:社区居民根据直销中心每天在直销站上公示的菜单,每天早上6点至9点直接在直销站进行付款预订,工作人员根据居民订购的所需农产品开具提货单据;居民于次日早上6点至9点凭单据到直销站提货,并可同时预订次日所需蔬菜等农副食品;直销中心根据各站居民订购品种数量当天进行数据汇总,安排人员夜间在南环桥市场内或向挂钩种植基地进行采购、检测、加工整理、定量包装,次日凌晨由菜篮子工程专用车辆分发配送至各社区直销站。各直销站一般安排工作人员1至2名,发货人员3名左右,由社区物管会或业管会安排小区居民担任义工,一起参与直销站的配菜发货。
截至12月24日,南环桥市场通过与社区、居民反复沟通磋商,已先后在城区建成了17家平价农产品社区直销站。销售品种从最初的30多个,发展至今有117个,品种涉及蔬菜、豆制品、冷冻海鲜、禽蛋、品牌猪肉、大米、水果等等。社区居民可以在小区家门口买个廉买个便,还能买个全。“订单配送”模式以“预约订购、定量包装、净菜配送、社区直供”的服务形式,实现了对小区百姓的惠民(蔬菜菜价低于市场平均价格20%以上,实际平均约低于市场零售均价25%左右,每天的菜价依行情变化,及时调整并当天在直销站进行公示);便民(新鲜蔬菜经加工整理后,将净菜进行定量包装,每天定时送达社区直销站居民家门口)、利民(直销70多个蔬菜、菌菇类、豆芽菜商品,全部经检测合格,检测报告每天在直销站进行公示)。
经过不到半年的实践证明,社区平价直销站优势明显:少环节,批发直销、基地直供;低成本,因地制宜,无租赁费;省费用,社区支助,义工协助;高质量,新鲜安全、斤两准足;品种全,荤素搭配,一站服务;无垃圾,包装净菜,日销日净。南环桥批发市场蔬菜副食品品种齐全、蔬菜批发价格低廉直供、地产蔬菜生产基地渠道联结、食品安全可追溯规范检测等优势,通过社区“订单配送”模式得到了充分发挥和显现。目前,17家社区直销站的蔬菜销量从最初每天2000多斤,现已增至10000斤以上;日平均销售额2万元以上,受惠小区居民从最初300多户,现已超过1500户,可受惠家庭达15000户。南环桥市场打算在稳固的基础上,争取明年春节前后在城区增设至30家,让更多的居民家庭能够从中受惠,使南环桥市场“海纳百川蔬果,心系万家餐桌”的企业使命在实践中得以充分体现,并进一步发挥龙头企业保供稳价的功能作用,为新一轮“菜篮子”工程建设作出新的更大贡献。
附:截至12月23日,17家南环桥配送中心平价农产品社区直销站分别为:西塘新村、100 家属院、玫瑰苑、嘉宝一期、美之国、东方花园、巴黎印象、新馨花园、新加花园、晨曦印象、相城花园、嘉和丽园、招商小石城、都市花园、佳菱社区、竹苑新村、二郎巷社区,居民可至附近站点订购蔬菜等农副产品。