外来人口大量减少、院校放假禽蛋价格直线下落、节前效应猪肉价格上涨
中国传统的“春节”即将来临,在京的外来人口大量减少、大中小院校相即放假,使得禽蛋需求量大减,大洋路市场禽蛋供应量由原先日均9000件至10000件下降到现在的7000件左右,随着外来人口逐步离京,需求量上将陆续减少。所以近日禽蛋价格直线下降,今日批发价在153元/箱左右,下降的另一个原因是秋冷后养殖者新鸡补栏较充足、近两个月来鸡蛋价格趋于平稳。产地鸡蛋货源很充足,所以在正月之前鸡蛋价格将有一定的下降空间,如果没有恶劣天气影响的情况下,将持续处在低价位中。
由于节前效应,经营者在“春节”前期储备足够的货量,以备节前与节日几天销售,所以近期经营者扩大了进货量,使得猪肉批发价格有所上涨,日均上涨0.3元/公斤左右,批发价在22.80元/公斤左右(白条猪批发中间价格),而前来增加购买量的主要是餐饮业,居民只占一小份额的购买增长。待这种节前购买小高峰过去后,猪肉价格将回落到正常价位,甚至在节日假期间将低于平时价格。
大洋路市场信息中心 (房淑霞 2012、1、9)
由于节前效应,经营者在“春节”前期储备足够的货量,以备节前与节日几天销售,所以近期经营者扩大了进货量,使得猪肉批发价格有所上涨,日均上涨0.3元/公斤左右,批发价在22.80元/公斤左右(白条猪批发中间价格),而前来增加购买量的主要是餐饮业,居民只占一小份额的购买增长。待这种节前购买小高峰过去后,猪肉价格将回落到正常价位,甚至在节日假期间将低于平时价格。
大洋路市场信息中心 (房淑霞 2012、1、9)
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