南环桥市场:为市民准备丰盛“年货”

随着春节的临近,南环桥农副产品批发市场变得十分热闹。今年市场为市民春节准备的蔬菜、水产品、畜禽肉类、禽蛋、干货土特产品及调味品等,正源源不断进入市场,日均综合成交量达5000吨以上,交易红火,今年市民一定可以买到丰盛的“年货”。

　　春节吃鱼寓意年年有余,家家户户的餐桌上都少不了鱼。近几天,南环桥市场内水产品销售已进入节日性热销,浙江、湖北、安徽等水产基地供应十分“给力”,元旦后市场上水产品的日销量达到450吨以上,比平时增加了30%。而市民喜爱的青鱼由于节日性需求,批发价已经涨到了11.50元/斤。冬季青鱼最为肥美,在四大家鱼中最受欢迎,目前每天的销量35吨,相比往年每斤9元左右,今年青鱼批发价上涨了不少。业务部门相关人士介绍,近两天青鱼的销售还未真正达到高峰,高峰期间青鱼的销量预计可达日销150吨,到时价格可能会跌一点。相对青鱼,草鱼价廉物美成为热销品种,价格每市斤6.2元,最近几日的日成交量突破了百吨记录。其他家鱼的批发价和往年基本持平,如鳊鱼5.20元/斤,鲫鱼6.00元/斤,白鲢3.00元/斤。南环桥市场水产销售商表示,节前各类水产都很好卖,像桂鱼,河鳗等平时一般都是饭店批发,市民不太舍得买。今年过年许多市民也选择要买好点的鱼,因此近期高档鱼类销售也很火。由于市场早早就从浙江、湖北等地落实好货源,节前的甲鱼、桂鱼、河虾等节日餐桌上受欢迎的品种供应量都很充足。

　　虽是冬季,蔬菜也是量多品种丰富。今年春节较往年提前,在元旦前,市场业务部门、经纪人已和各大基地进行产销衔接,提前落实货源以确保市场供应。最近几天进场的蔬菜上市品种在135个左右,日上市量2200吨左右。冬季是各种反季节蔬菜上市的旺季,来自昆明、海南、广东的精品蔬菜倍受欢迎。如昆明的芸豆、紫甘蓝、反丝;广东的芦笋、甜豆、香芋;福建的原木香菇、鲍鱼菇、滑子菇、白灵菇等。目前,精品菜大多数来自南方昆明、广东、海南等地,由于种植成本、运输成本较大,去年海南等地受灾,加上节日将至,价格自然上扬,但上涨的空间不会太大。市场精品菜60%供应宾馆饭店,市场有10家蔬菜经营大户定点经营精品菜,可保证每天有300-400吨的供应量。冬笋价格节前一路看“涨”,元旦期间批发价7—8元/斤左右,目前已升至10-11元/斤,预计还将有一定幅度的上涨,最近几天交易量每天超过30吨。由于蔬菜货源充足,后期菜价总体平稳,大幅涨跌的可能性不大。(韩涛　梁斓)