不放过任何一颗问题蔬菜

南环桥市场是省、市农业产业化经营龙头企业,政府“菜篮子”建设重要载体,承担着严把苏州消费者食品安全准入关的重任,每天,都有2000吨以上的蔬菜进场交易。而南环桥市场加强日常检测力度,对蔬菜的准入严格把关,切实保障食品质量安全。在南环桥市场车辆入口处,批发商运输蔬菜的大货车一进场,就要首先接受食品安全检测中心工作人员的采样,然后过磅、登记、索证索票。也就是说,蔬菜进场的第一道关,就是接受农残快速检测,检测合格后,才准许入场交易,杜绝问题蔬菜流入市场。
　　经过不断完善和努力实践,南环桥市场形成了一套科学的检测操作系统,一是严格实施检测流程。以市场为阵地,前接基地,入场登记,严格检测,层层把关,凭证经营,直至物流配送;二是发挥检测队伍作用。严格执行《农产品质量安全法》有关条文规定,充分发挥食品安全检测中心作用,建立市场食品安全准入监测管理网络,注重宣传教育和商户培训,营造市场食品安全的氛围;三是严密监测重点对象。对病虫害高发季节产地蔬菜、地产叶类菜和粮改菜产区上市菜为重点检测对象;四是实施科学检测方法。对进入市场无公害蔬菜专营区经营的蔬菜实行普遍检测,对季节性集中反映较大的上市蔬菜进行重点检测,对大宗蔬菜进行抽样检测,对面广、量少、批次多的地产叶类菜进行跟踪检测,检测结果在电子大屏上予以公示,经检测合格发放确认单允许其交易。对经检测确认为“问题蔬菜”的,由检测中心作出警告、清退、就地销毁等不同意见,交由业务部门进行处置和实施。
　　南环桥市场不放过任何一颗问题蔬菜。目前,检测中心每天检测蔬菜500多批次,其中地菜涉及300多批次。自去年同期以来,蔬菜农残快速检测合格率达到了100%。