【城市商报2012-07-10】天热冬瓜卖得俏百合价钿有点高

　　□商报记者 吕晓华
　通讯员 梁澜
　本报讯 进入7月高温天后,清爽可口的蔬菜普遍受欢迎,特别是冬瓜,进入了热销阶段。最近上市的百合,因为上市量还不大,价格也物以稀为贵,好点的一斤要卖到25元左右。
　“天热也没什么吃头,买点冬瓜切两片咸肉烧个冬瓜汤吃吃。”在彩香菜场转了一圈以后,马阿姨最后还是切了点冬瓜。这几天,冬瓜汤似乎成了家里的必备菜,冬瓜咸肉汤、冬瓜咸菜汤,有的时候还“变花样”烧个冬瓜番茄咸菜汤,酸溜溜很开胃。记者从菜场了解到,进入7月以后,冬瓜成了马大嫂们的最爱。南环桥的统计数据显示,近期冬瓜日销量达150吨,批发价在每斤0.50-0.60元。
　另外,夏季时令菜最近的销量也是猛增。据南环桥市场统计资料显示,进入高温以来,市场每天批发销售的黄瓜、番茄、丝瓜等夏令蔬菜销量上升30%,毛豆的日销量达到80吨,较6月初翻了一番。
　苏州人夏天普遍吃点苦,所以带苦味的蔬果最近也很热销,特别是百合和苦瓜。湖南龙山百合今年首次进入苏州市场,吃口糯,质量好,在苏州上市不久,日销量在5吨左右,价格偏高,目前市场批发价格每斤10-16元。而在城区一些农贸市场,品质较好的百合则要卖到每斤25元左右,而且生意还很好。业内人士分析,今年百合价格上涨的主要原因是由于产地湖南、安徽等地遭受暴雨,影响了百合的运输和生长,再加上最近高温天气百合的需求大增,导致百合价格的上涨。相比身价高的百合来讲,与其功效相差无几的百合籽价格就实惠多了,批发价格每斤4元,销量也不错。南环桥苦瓜的日销量8吨,销量也比前阶段上升了,0元。
　据介绍,目前南环桥市场蔬菜供应量平均每天保持在2000吨以上,品种丰富,市场供应平稳。受监测的14个大众品种的平均单价每斤0.86元,比6月平均价0.82元略微上涨,总体稳定,而冬瓜、毛豆等价格还有所下降。