【姑苏晚报2012-07-10】冬瓜、毛豆销量大增百合价格大涨仍畅销

气温一高,冬瓜咸菜汤、毛豆炒萝卜、清炒苦瓜等清爽可口的小菜成为人们餐桌上的最爱。作为滋补养生佳品的百合,在高温天气中也受市民们的热捧。据南环桥市场统计资料显示,进入高温天以来,市场每天批发销售的黄瓜、番茄、丝瓜等夏令蔬菜销量上升30%,冬瓜、毛豆的日销量达到230吨,较6月初翻番。
　作为夏季餐桌上最常见的冬瓜,含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用,此外还有除烦止渴、滋补美容等功效。据南环桥市场工作人员介绍,近期冬瓜的日销量已经达到150吨,0元/500克左右。从5月上旬开始上市的毛豆,目前进入销售高峰,市场的日销售量达到80多吨,价格也从2.50元/斤降至1.50元/斤。


　另外,最近连续高温的天气吸引了大批前来批发和零买带“苦味”蔬果的市民,百合和苦瓜销售迅速走俏。百合新近上市不久,价格偏高,目前市场批发价格为10到16元/500克,去年同期为7到12元/500克。前来进货的菜贩说,在农贸市场品质较好的百合现在已经卖到了25元/500克,生意好得很。业内人士认为,今年百合价格上涨的主要原因是由于产地湖南、安徽等地遭受暴雨,影响了百合的运输和生长,再加上最近高温天气百合的需求大增,导致百合价格的上涨。相比身价高的百合来讲,与其功效相差无几的百合籽价格就实惠多了,批发价格4元/500克,销量也不错。苦瓜的日销量8吨,销量也比前阶段上升了,价格由0.80元/500克涨至1.20元/500克。
　据了解,进入7月高温天以来,南环桥市场蔬菜供应量平均每天保持在2000吨以上,受监测的14个大众品种的平均单价0.86元/500克,比6月平均价0.82元/500克略涨,市场供应平稳。记者 薛卿 通讯员 梁斓