鸡蛋价格持续猛涨8周:短时间内预计难以回落下来

　　自7月中下旬一直平稳的鸡蛋价格开始上涨,主要原因是伺料价格上涨导致全国鸡蛋养殖地整体价格上涨,由160元/箱到7月30日上涨到180元/箱,然后就一直未有回落现象,持续上涨中,上涨周期到现在已8周左右,今日上涨最高点到了210元/箱左右,再次接近近年来历史最高点。但是禽蛋供应没有问题,现大洋路市场日均进场12000多件,粮供应没有问题。发改委通知称,今年中晚籼稻最低收购价每市斤1.25元,粳稻最低收购价每市斤1.40元。这比去年的最低收购价每市斤1.07元、1.28元预案,分别上涨16.8%、9.3%。但是鸡蛋价格还在持续上涨中。究其何种原因?笔者经过多年观察并向经营多年的禽蛋大户进行了了解,原因如下:

　 7月中旬伺料全国上涨呼声一片,好多禽蛋养殖基地储备伺料以备用,虽然9月上旬中储放粮,但在短时间内不会起到太大作用,养殖成本已经上涨成了事实;在每年的8月暑伏期至秋冷前是“季节性价格上扬周期”在此期间鸡蛋产量有所下降,新老产蛋种鸡进行接替淘汰阶段,而且现在养殖户不再向以前一样大批量一时间进行淘汰,而是在此期间分批逐步进行淘汰。所以“季节性价格上扬”持续时间较长些,因此蛋价回落较慢;以上因素带来蛋价难以回落,又逢9月大中小学校开学,需求出现了小高峰阶段,给本来高价位的蛋价,再次带来冲击现象;“中秋节”“国庆节”又即将来临,一些企事业单位也将在此阶段会有采购禽蛋发福利意向。所似需求量还会增加;近三周左右,白条猪价格有所上扬,这也给禽蛋的销售带了便利条件,但对禽蛋价格上涨起不了关健作用。

　 诸如以上因素,禽蛋价格在短时间内将难以回落,预计在秋冷之后将有所缓解,禽蛋供量目前很充足。



　　大洋路市场信息中心　 (房淑霞　2012、9、7)