禽蛋价格上涨原因、因饲料价格不断上涨在12年7月出现过,一直较稳定的160元/箱在7月份上涨到185元/箱左右,然后就上涨趋势势不可挡,当然上涨原因不完全是饲料价格原因,但是最初原因是由饲料价格上涨引发的,到了8月份禽蛋价格上涨到200元至210元一箱左右,12年的自8月至12月份禽蛋交易价格居高不下,波动幅度在180元至210元频繁不断,整体价格高于往年。据养殖地养殖者讲:“各种费用不断的上涨,加剧了养殖成本,再加上气候反常不定、饲料价格也不稳定,一些小规模的养殖场对新鸡补栏量加大信心不足或者持观望态度。”这种信息不足的心态导致一些养殖场的蛋量减产,再加上各种费用的加大,是导致禽蛋价格居高不下的主要原因。
近期原粮小麦成本上升、本市面粉价格微涨,这种粮食价格的上涨再次波动饲料价格,而连带的各种费用的上涨也给禽蛋的各处流通环节添加了各种费用,现在北京一个馒头由最初的0.30元/个,陆续上涨,元/个不等。从事农产品的养殖者和经营者们他们生活中或是经营中遇到的各种上涨的费用哪里出?月份在198元至200元/箱左右,近期回落的可能性不大。
春节就快要到了,再过些天大中小院校的学生也要放寒假了,在京的外埠人员也将陆续离京,随着在京外来人员的大量减少本市对禽蛋的需求量将大量减少,在春节前夕还将有一部分禽蛋采取礼品盒式销售,所以禽蛋价格的回落要等春节左右,但回落幅度不会太大(诸于各种费用增加原因)。
大洋路市场信息中心 (房淑霞 2012、1、15)