大洋路市场1月份农产品交易行情

　　进入2013年1月天气寒冷、雾霾天气时而有、离近春节,所以本月农产品交易行情变化较大,由于适逢春节前期需求量较大,在价格与供应量上在本月逐步上升,一些必备过年农产品价格持续上扬中。

　 果品:本月还是草莓销售占主角地位,来自山东、浙江、四川、安徽等产地草莓价格在11元至20元/斤左右;其次是沙糖桔、南丰密桔、脐橙等冬季热销水果占销售主导位置,由于春节前期苹果、精品水果销售量有所增加,价格在本月中旬左右开始上扬,高于上月5%左右,主要是节日前效应,果品大量采取礼品乱作一盒式销售,包装成本加大。香蕉交易在本月从冬季冷淡期慢慢好转,价格与上月基本持平,国产蕉在35元至45元/箱左右,进口蕉在60元/箱左右;西瓜销售状况还是不太好,主要是由于天气太寒冷原因。由于春节的即将到来商户们备足货源、装入礼品盒式包装销售量增加。 

　 蔬菜:本月蔬菜持续上涨,月上旬上涨幅度在5%左右、月中旬上涨幅度在4.8%左右、月下旬上涨幅度在4.3%左右。上涨幅度较大的就是28种常用大众菜品,特别是一些细菜与叶菜上涨幅度最大,部分冬储菜品中的大白菜、萝卜、葱头也在持续上涨。本月上旬28种菜品均价在4.2元/公斤左右、中旬均价在4.29元/公斤左右、下旬均价在4.42元/公斤左右。其它菜品也在小幅度上涨中约在7%左右。由于天气寒冷、春节的到来预计各种细菜价格将会持续上涨。

　　白条猪:本月白条猪批发中间价格上旬在22.80元/公斤左右,上市量逐步加大,可喜的是白条猪价格很稳定,到了月底价格反而下降到了19.72元,估计是国家进行了节前宏观调控措施。下降幅度在11%左右。日均上市量在1600头左右。

　 牛羊肉:本月牛羊肉继续处在高价位上,而且牛肉价格上涨幅度较大,整牛批发价自上旬42元/公斤左右,到了下旬上涨幅度加大,月底上涨到了51元/公斤左右,羊肉价格上涨幅度不大。分割部位继续高价,羊腿在56元/公斤左右,牛腱在60元/公斤左右,牛后腿52.6元/公斤在右,牛里脊66元/公斤左右,羊腰子已经达到100元/公斤左右。 牛肉月成交量约在325万公斤左右,日均在10万公斤左右,羊肉约在249万公斤,日均在8万公斤左右。大洋路白条猪、牛羊肉交易量约占北京市场率为36%条鸡交易价格在13.5元/公斤左右,与上月相比有所上涨,鸡肉冻品类在本月持续小幅上涨中。

　 水产:淡水鱼在本月份略有上涨,但上涨幅度不明显,每斤也就在0.5元左右,鲤鱼4.7元/斤左右、草鱼4.9元/斤左右、鲫鱼7.1元/斤左右、胖头鱼7.2元/斤左右、武昌鱼7.1元/斤左右、鲢鱼2.6元/斤左右、黑鱼7.8元/斤左右、鲶鱼7.8元/斤左右、黄鳝20元/斤左右。交易量基本与上月持平。

　　海鲜:由于春节前期备年货量较大,海鲜冻品类价格有所上扬,如黄花鱼、黄鱼、平鱼等在不同程度上都有所上扬,幅度在2%左右,有一定的持续性上扬。各种海鱼上市量开始增加,礼品盒式冻品量也在加大量上市供应。淡水鱼价格比上月略高一点,海鲜冻品类无论是在价格上还是量上都比上月增高增大。大洋路市场占北京市场率为17%左右,其中淡水鱼应单占北京市场率40%左右。

　　禽蛋:本月禽蛋价格继续居高不下,平均在 200元/箱左右,上下价格幅动在0.5%于春节前期,禽蛋大量采取了礼品盒式销售,每箱礼品盒约在42元至45元左右不等。

　　干果:干果产品成了本月农产品进入销售高峰之一的食品,春节的交期正是干果产品流量最大时,是一年当中交易量最高时、甚至是其它几个月交易量的总和。今年干果产品价格略有提高,均上幅了5%左右,礼品盒式销售量也在提高。

　　其它农产品中本月销售量加大的还有烟酒类、饮料类,茶叶类。白酒价格略有提高,它农产品基本与上月持平、未有明显变动。









　　　　　　 大洋路市场信息中心(房淑霞　 2013、2.1)