9元/公斤左右,2元/公斤左右,虽然春节前期需求量较大,但是近两年白条猪供应较充足,所以价格上并未上涨。到了春节期间由于需求量随着在京外来人口的骤减价格开始大跌,所以春节期间与春节过后白条猪价格是一年中较为低的交易价格,也是一个交易量与交易价格恢复过程。但今年的白条猪交易价格跌降较大,春节过后一路跌,到了3月份更是一路逛跌到了15.8元/公斤左右(批发中间价格),这种持续大幅下跌是近几年少有的。
据新闻报导全国部分省市,如黑龙江、福建、广东、安徽、云南等地市场白条猪价格在春节过后都开始下跌,其中黑龙江市场白条猪批发价已经跌破12.0元/公斤。这种连续下跌的原因何在?“据中国肉业网统计数据显示,本周全国生猪、白条肉平均价格继续下跌,猪粮比价已经降至5.54:1,马上进入价格中度下跌的黄色区域(5.5∶1至5∶1)。猪市拐点已非常明确地显现,基本可确定随后生猪市场将正式开启下跌通道。由于此次需求旺季过后,需求回落的幅度将非常大,而连续两年的母猪补栏将导致2013年生猪存栏、出栏继续增加。因此,夏季需求淡季和出栏增加所带来的结果很可能是猪价持续大幅下跌,甚至直奔亏损。望各地养殖户做好冬春交季疫病防控和圈舍温湿调控等管理,调整好猪群结构、适时补栏和出栏。”原因还是养殖数量有关。预计今年白条猪价格跌近最近两年低点。
让我们看看近几年白条猪交易价格:
年份 月份(均价) 白条猪批发最价至高价(元/公斤) 备注
2013 1 20.95-21.60
2 18.60-9.72
3 15.00-6.80
2012 1 20.00-3.70
2 19.70-2.10
3 17.60-0.30
4 16.40-18.80
5 20.00-21.00
6 17.00-19.40
7 16.60-19.90
8 16.00-19.60
9 17.20-20.40
10 17.00-20.00
11 17.00-20.00
12 20.00-22.00
2011 1 23.20-18.40
2 15.20-20.00
3 16.20-19.20
4 16.00-19.20
5 17.00-2100
6 22.70-25.80
7 22.80-26.20
8 22.00-26.20
9 20.60-25.20
10 19.80-22.60
11 19.60-23.00
12 19.70-23.10
2010 1 10.00-13.00
2 12.00-15.60
3 10.60-12.80
4 10.00-13.00
5 10.50-13.20
6 11.00-13.40
7 12.00-13.80
8 13.90-15.80
9 14.40-1620
10 14.00-17.40
11 14.20-17.70
12 14.20-18.60
2009 1 14.00-15.00
2 14.00-16.50
3 12.40-14.40
4 14.00-16.50
5 8.80-13.30
6 12.03-14.70
7 10.00-12.20
8 13.80-16.20
9 13.00-16.20
10 10.00-13.20
11 10.00-13.00
12 12.00-13.20
2008 1 20.80-21.00
2 21.00-2140
3 21.00-22.00
4 21.60-22.50
5 20.60-21.00
6 17.60-21.00
7 17.50-18.00
8 15.00-19.80
9 12.00-18.90
10 14.80-15.60
11 15.20-15.60
12 14.00-15.00
2007 1 11.00-13.00
2 11.00-12.20
3 11.00-12.60
4 10.00-12.00
5 14.00-14.20
6 14.00-15.80
7 17.60-19.00
8 16.80-18.20
9 16.00-17.30
10 15.40-16.40
11 17.80-18.40
12 19.60-20.60
2006 1 8.60-10.00
2 8.60-10.80
3 66.0-9.20
4 7.80-9.00
5 7.20-8.40
6 7.50-9.00
7 7.00-8.00
8 8.80-10.60
9 7.50-9.00
10 9.00-12.60
11 9.20-12.40
12 9.80-12.60
2005 1 11.00-11.40
2 10.80-12.20
3 9.50-11.00
4 9.00-11.00
5 9.20-10.60
6 9.00-11.00
7 9.00-11.20
8 9.60-11.00
9 9.60-10.60
10 7.00-9.00
11 8.80-9.60
12 8.00-9.00
2004 1 7.60-8.80
2 7.60-8.60
3 8.60-9.00
4 10.60-11.00
5 10.60-11.00
6 11.20-11.40
7 11.60-11.80
8 12.00-12.20
9 11.00-11.90
10 10.60-11.40
11 1040-11.20
12 11.20-11.40
大洋路市场信息中心 (房淑霞 2013、3、16)