入春后气温回升,蔬菜生长周期缩短,大量春季蔬菜上市,进入3月以来,南环桥市场蔬菜日交易量在2000吨以上,数量充足价格回落。3月份,受市场监测的十种大宗蔬菜平均价格指数1.15元/斤左右,较上月均价1.41元下降两成以上。其中地产青菜、韭菜、香菜、金花菜、荠菜等绿叶菜价格跌势比较明显,平均跌幅30%徽小龙虾比去年提前上市,批发价每公斤57元,去年42元。螺蛳批发价每公斤5.2元。节后市场猪肉价格一路走低,白条肉批发价已跌至7.6元/斤,市场销量没有受到浙江嘉兴死猪肉影响,日交易量仍保持1800-2000头。洋鸡蛋价格略有回升,批发价4元/斤。