鲜蒜价格递减明显,同期比较降幅较大

　　近期市场内来源于三大产地(山东、河南、江苏)的鲜蒜成交均价递减明显,每周固定采集数据如下:5月14日为2.6元/公斤,21日为2.2元/公斤, 28日为1.7元/公斤。周降幅超过了15%。而与去年同期相比,同比降幅更是超过了50%。日均成交量约为10吨/天,并未因为成交均价的变化而大幅波动,可见近期消费市场对鲜蒜的需求欲望并不强烈。
原因:
　　一、由于去年产地经纪人们过份高估了鲜蒜的价格走势,给出的乐观收购价格并没有换来等值的利益回报,普遍损失不小,以至今年更为谨慎,持币观望。而鲜蒜不易存放的特点给蒜农们带来了压力,一方面将鲜蒜晒干保存,但需要天时(连续晴天)和地利(开阔场地);另一方面只好将鲜蒜放价出售。
　　二、今年产量与去年同期基本持平,但出口疲软,国际市场对于鲜蒜的需求降低,未来国际形势的不明朗,日益加重的库存压力,令早期鲜蒜收购商们不得不将一部分鲜蒜出售以获取充足的流动资金。
据经营户处了解,产地鲜蒜收购价已跌至1元/公斤,已逼近蒜农们的成本线,预计未来鲜蒜价格将会以1.6元/公斤为底,稳定一段时期或反弹回升,再出现向下趋势的可能性不大。